广东韶关发生食野菜中毒意外 政府急令加强防范

　　含毒野生植物“龙葵”，俗称“野辣椒叶”、“海辣椒”等。冯昶 李凌 谢广宁 摄

　　中新网韶关4月12日电(冯昶 李凌 谢广宁)广东韶关市区一对食用野菜中毒的夫妻经医院抢救，昨天终于康复出院。

　　四月八日晚，这对夫妻在韶关市区第三市场购买了一把“野辣椒叶”回家做蛋汤，食用后出现面红、口干、谵妄等阿托品中毒症状，随即送院治疗。

　　韶关市卫生局接报后迅速展开调查，认为该起中毒意外是由于事主食用了野生含毒植物“野辣椒叶”所致。经对剩余的“野辣椒叶”进行鉴定，确认该植物为“龙葵”，俗称“野辣椒叶”、“海辣椒”等。龙葵含有龙葵碱等生物碱，龙葵碱中毒的表现类似阿托品中毒。

　　有鉴于此，韶关市食品安全委员会办公室发出紧急通知。紧急通知称，近期野生植物大量生长，部分市民凭经验采摘、销售龙葵等含毒植物作野菜食用，这对市民的饮食安全构成威胁。

　　紧急通知明令指出，禁止销售和食用龙葵(俗称野辣椒、野海椒)等含毒植物。并要求工商部门加大对菜市场、超市的巡查力度，并开展相关宣传教育，对继续销售含毒植物者依法查处；卫生部门加强对餐饮业和集体食堂的监督检查，严禁使用龙葵等含毒植物制作菜肴。(完)