散装鱼丸虾球六月起告别超市

　　本报讯从6月1日起，沪上各大超市、大卖场将全面停止销售散装速冻面米、调制食品。昨天，市冷冻食品行业协会、连锁经营协会联合召开专题会议，透露今后称分量销售的鱼丸、虾球、鱼豆腐等调制食品将在超市绝迹。

　　根据国家《速冻预包装面米食品卫生标准》、商务部行业标准的规定，“不经包装的产品不得销售”。目前本市超市、卖场销售的各种速冻水饺、汤圆、包子、馒头、炒饭、炒面等属于速冻面米食品；各类速冻中西式菜肴和肉丸、鱼丸、虾球等属于速冻调制食品。由于散装的速冻面米食品和调制食品销售时往往无法正确判定其生产日期、保质期，容易侵害消费者的知情权，也为极少数厂商提供了弄虚作假的机会，直接坑害消费者。同时，上述散装食品在销售过程中极易造成二次污染，食用前又无法清洗，给食品卫生带来隐患。

　　据悉，在裸装食品告别市场后，超市卖场将主推一些更为安全卫生的带简易包装的速冻食品。作者:李蓓