锅碗瓢盆在水里一捞就算洗过了

　　锅碗瓢盆在水里一捞就算洗过了

　　龙井“农家乐”卫生状况有待改观

　　□通讯员 严中光 高旦萍

　　见习记者 章高航 /文

　　厨房内污水满溢，锅碗瓢盆在水里一捞就算洗过了，餐桌下还不时有狗狗吐着舌头窜进窜出……昨天，省卫生厅卫生监督局联合杭州市相关卫生行政部门对梅家坞、龙井景区的“农家乐”进行了卫生专项检查，发现总体情况不错，但仍有少数“农家乐”存在漏洞。

　　走进龙井景区“春夏秋冬”的厨房，感觉地面特别潮湿，狭小的储藏室里面也渗进了水，地上放着一大袋开着封口的白糖，两边黑乎乎的储物架上杂乱地放着一些食物。

　　“怎么这么多积水，里面的食物受潮变质了怎么办？。”面对检查人员的质问，店老板直冒冷汗。

　　正说着，餐厅内突然窜进了一条大黄狗，吐着长舌头，两眼盯着厨房的一堆肉骨头直咽口水。“狗怎么好进餐厅的？”还没等检查人员说完，老板就一脚把大黄狗踢出了门外。记者离开时，还看到厨房开水炉上放着一双脏兮兮的袖套，几只苍蝇“嗡嗡嗡”地在袖套上打转。

　　除了“春夏秋冬”农家乐卫生状况不佳外，检查人员还发现少数农家乐卫生设施不全，个别单位缺防尘、防蝇设施，无肉类、水产、蔬菜专用清洗池，客人吃过的锅碗瓢盆清洗不够彻底，有的在水中一捞就算洗过了，还有1家的冰箱内发现有过期食品。

　　对检查中发现的问题，卫生部门已经责令被检查单位立即予以整改，对违法情节严重的由当地卫生行政部门予以立案查处。(2510403)