南海一市场在售疑似织纹螺

　　本报讯 （记者周洁莹、肖欢欢 通讯员郑美华、胡腾）近日北京地区发生了食用织纹螺引起的食物中毒事件，卫生部发出公告要求任何餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺；并提示消费者误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统症状的，要立即到医院就诊。

　　但昨日佛山某水产市场仍表示有织纹螺出售。禅城区卫生监督所昨日在其官方网站通报提醒，春夏是织纹螺食物中毒高发季节，普通市民无法辨别毒螺，食用一定要谨慎；另外，即使是其他贝类也可能因赤潮而带上贝毒素。

　　疑似织纹螺21元一斤

　　记者昨天走访了佛山的山紫市场、同济市场、普君市场，均没有发现有织纹螺销售。同济市场一位销售水产品的小贩告诉记者，目前正是食螺淡季，因此一直未进货销售，目前市场上销售的螺类产品多为藻螺、石螺和花螺。

　　而记者随后致电南海盐步水产批发市场。该市场信息员郑先生告诉记者，该市场出售的一种海螺跟海丝螺（织纹螺的别称）性状非常相似，估计就是海丝螺，价格是21元每500克。对方还表示，对于北京出现市民进食螺类中毒的情况并不知情，但是他们的水产市场上销售的螺肯定是卫生合格的。

　　食20克就可能中毒致死

　　禅城区卫监人员介绍说，织纹螺引起食物中毒的主要毒素是神经性毒素，其肝脏含毒最多，其次为肌肉、卵（精）巢及贮精器。食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。食用20克就可能中毒，并可能出现呼吸麻痹致死的危险。

　　“织纹螺致毒主要与其生长的季节和海区赤潮有关，如果生长的海区由于污染出现赤潮，织纹螺摄取了赤潮中有毒藻类的毒素，变成‘毒螺’，就会对食用螺的人类造成健康危害。”

　　有关人员介绍，有毒的主要是织纹螺中的一个种类光织纹螺，生活在潮下带至数十米深的泥沙质海底，体形较胖，体色偏浅，壳面螺纹较不明显，春夏两季毒素含量较高。

　　部门反应

　　佛山市农业局副局长林效祥昨天告诉记者，佛山本地农产品市场上销售的主要是人工养殖的螺类，如田螺、石螺、花螺、福寿螺等。织纹螺主要分布在沿海地区，佛山人进食该螺类的风气不是很盛。

　　目前，佛山已全面实施农产品市场准入制度，所有海螺在进入市场销售前都会接受溯源检测。截至目前，农业部门在各区设置的监测点尚未收到市民进食织纹螺中毒的情况。

　　温馨提示

　　卫监人员则提醒市民，近海海域一旦发生“赤潮”，应禁止采集销售和食用贝类。

　　加工贝类前应先用清水浸泡、漂洗，使毒素溶于水中，去除或减少贝毒素含量；贝毒素主要积聚于贝类的肝脏、胰脏等内脏，加工或食用时应去除内脏。

　　特别提醒

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　　织纹螺广泛分布于浙江、福建、广东等沿海省份。

　　其外形特征表现为尾部较尖，螺体细长，长度约1~2厘米，宽度约0.5厘米，螺层约8层的居多，螺壳上有褐色或黄色的纵向螺纹，肉体淡黄色。

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