地产“水果黄瓜”上市

　　哈尔滨新闻网讯（记者 穆巍）近日，细心的市民会发现，已淡出人们视线几年的“水果黄瓜”重返哈尔滨市市场。与以往不同的是，这次上市的并非几年前引自外地的品种，而是市农科院经5年8代育成的具有自主知识产权的新品种。这种“水果黄瓜”最大的特点是光皮稀刺，与普通“顶花带刺”黄瓜相比其农药残留少且易清洗，口感和营养价值也均高于普通黄瓜。

　　香坊区幸福乡光明村是哈尔滨市“水果黄瓜”的推广示范点。在这里记者看到，“水果黄瓜”瓜体果型端直，大小仅为普通黄瓜的一半。农户王德宾告诉记者，他今年种了5亩“水果黄瓜”，亩产比普通黄瓜高三分之一，价格高四分之一，每亩可增加收入2000元。

　　市农科院副院长冯国军告诉记者，传统的饮食习惯认为，越是“顶花带刺”的黄瓜越新鲜，其实不然。市场上销售的部分黄瓜根根顶花带刺，光鲜亮丽，这些黄瓜的头部与花连接处有细小的瘤状突起，原因是菜农为了让黄瓜上市时保住全花，在其生长过程中使用了过多的生长类激素，由于这些激素在黄瓜体内还未完全发挥作用就被摘除，结果黄瓜脱离秧苗后仍将继续生长而形成大包，这种黄瓜吃了对健康十分不利。同时棱多刺密的黄瓜农药残留也多，清洗起来比较困难。“水果黄瓜”则克服了这些弊端，他预测，“水果黄瓜”将逐渐取代密刺型黄瓜，成为市民餐桌上的新宠。