田间卖场面面观

http://www.sina.com.cn 2007年05月14日15:47 北京晚报

  

田间卖场面面观

  

田间卖场面面观

  编者按

  本版曾刊发农村超市踏青记(上),介绍了京郊新近出现的农村超市。作为在农村新出现的物流形态,农村超市的诞生,丰富了农民的购物方式。当然,在收获好评的同时,农村超市也不可避免的出现这样或者那样的问题,这些都有待相关部门对其进行进一步改进、扶持。今天,我们再次跟随记者镜头,走进“田间地头”,为农村超市的持续、健康发展拾遗补漏。

  在颠簸的配送车上,记者与长年跑配送和农村新店开发的刘师傅聊天时了解到,目前他所供职的这家连锁品牌下属加盟店,距配送站最远的村屯距离在50公里以上,货车每天“出趟差”的目的往往仅是为送去几个新鲜的“义利”面包,基本不够油钱。他们的老板之所以眼下赔本儿赚吆喝,一方面是出于成熟企业的社会责任感,同时也算着“做大零售,铺开网点,以便日后在批发环节上盈利”的长远账。可见此前有学者在网络上撰文担心“农村超市工程”变成政府财政唱主角,变成“政策性产品”,甚至变成计划经济时代的农村供销社,他们的顾虑看来是杞人忧天了,至少在这段时间看来,农村超市是按市场规律办事。

  那么,农村超市的发展真的就一帆风顺了吗?事实上,每种新生事物的形成本身就是一个不断发现矛盾、解决矛盾的过程。 刘航摄影报道B149

  图2为:胡各庄乡南留村连锁超市门前包围着村民们“习惯了”的大集,待售的活鸡在笼里露头悠然啄食。超市想在农村真正生根,面临着消费习惯、消费能力、经营方式等诸多困难……

  图3为:镇南堤村一家即将改造加盟连锁超市的乡村小卖店里,记者在调料柜上见到如此“包装”的陈年香油。目前在我国广大农村,这种级别的“食品安全保障”在相当多的自然村里仍司空见惯,“村里的人买东西,首先还是要看价格”,超市进村儿,紧迫于此,难度于此。

  图4为:胡各庄乡庙上村,一位工人正为另一家即将开业的超市铆窗框。与超市店址仅一墙之隔的供销点内经营着农药、种子、化肥、农膜等“特供品”。受种种规定制约,目前我国农资经营权仍掌握在“老牌儿”的供销社等机构手中,销售方式灵活便捷,进货渠道规范安全的新生超市无法触及,农民最需要的商品,在眼下的农村超市里还买不到。

  图5为:清晨,超市物流配送中心的小伙子们上演空中接力的“绝活儿”。限于资金场地等原因,不少现代超市运作流程中应由机械化,智能化规范运营的环节现在只能用人力“手动”完成。

  图6为:有限的服务人群和购买力是目前农村超市发展面临的困境。配送交通成本高,让连锁公司感到运营的艰难。网络专家开发出了帮助农村超市连锁经营企业有效控制物流成本,提高管理效率及市场响应速度的专业软件,让农村超市经营者尝到了甜头,然而京城企业斥资40余万买来了这套系统,如今却仅在两家直营店里应用。

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