毒蘑菇

　　52天143人食物中毒 最近天气湿热中毒人数有上升趋势

　　最近要警惕

　　本报讯 （记者 姜永涛 实习生 张婷 通讯员 吴宗才） 记者昨日从东莞卫生部门获悉，4月1日至昨天的52天时间，东莞全市共有143人怀疑因为食物中毒而被送院治疗，其中1人不治身亡。

　　1~4月日均2.7人疑食物中毒

　　记者从东莞市卫生部门了解到，今年 4月1日起至昨天的52天时间里，全市共发生20宗怀疑是食物引起的中毒事件，共有143人涉及其中，其中1人不治身亡，日均2.7个人怀疑食物中毒。

　　死亡病例于5月3日被路人在清溪一个垃圾场旁边发现，当时已经昏迷不醒，送院后经抢救无效，医院方面经检查后初步怀疑为食物中毒引致。

　　发生于4月1日的中毒事件成为今年怀疑食物中毒人数中最多的一起。当天晚上，石排镇石崇工业园一家饰品厂71名员工，在该厂集体食堂吃了晚饭之后，出现呕吐、头晕、腹痛等症状，当晚送至医院接受治疗后，次日已经陆续出院。据了解，该起事件的中毒人数为今年以来最多的一次。最近的一起中毒事件发生在大岭山某工厂，其中21人怀疑食用烹调不当的四季豆而怀疑中毒。

　　对比往常的数据，该时段的事件数和中毒人数有上扬的趋势。专家分析后表示，这主要是由于天气炎热而且潮湿，导致各类病菌和细菌迅速繁殖，引致食物中毒事件的增多。

　　提醒：蘑菇中毒立即就诊

　　东莞市卫生局近日发出《东莞市食品安全预警通告》，提醒市民切勿采食野生蘑菇。据专家介绍，毒蘑菇生长广泛，与食用菇没有明显区别，仅凭肉眼难以鉴别，故常有误采食而发生中毒事件。毒蘑菇中毒表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状；精神兴奋、精神抑制、精神错乱、幻觉等精神症状；黄疸、肝脾肿大等溶血症状；日光性皮炎和肝、肾、心、脑等脏器损害 ，其中以脏器损害最为凶险，死亡率较高。

　　该局要求，经营蘑菇的企业和餐饮单位要严把采购关。如有市民食用蘑菇后出现上述症状，应立刻到医院诊治。