今报金言：吃猪肉还是吃海鲜

　　连宇

　　25日白天到夜间阵雨转晴，西北风3到4级转西风2到3级，最高气温24℃，最低气温12℃

　　吃猪肉还是吃海鲜？这话听起来简直是开玩笑，海鲜向来是高档菜，而老百姓家里的餐桌上能够顿顿有猪肉就应该算是很不错了，可是现在你瞧瞧，海鲜居然跟猪肉划上了等号，吃不起猪肉就去吃海鲜！

　　这些日子，许多市民就是因为猪肉价格上涨太快，一气之下决定“吃海鲜”了，而且各地市场都差不多。有人认为，涨价只是一种短期现象，也有人认为，这是生猪产业链“完全市场化”的必然结局。

　　那么，我们“吃海鲜不吃猪肉”也可以是短期现象，也可以是市场行为。虽然看到不少市民在排队买特价猪肉，但“多贵也要吃”式的被动，显然不是理性市场行为。相对来说，海鲜的性价比要远远超过猪肉，所谓“排队买猪肉”与其说是买便宜，不如说是不满表达的具象。

　　众所周知，猪肉是需经定点屠宰才允许上市的。应该说，出于对公众的食品安全负责，这是十分必要而且必须履行的。但个别地方趁履行管理职责而进行垄断经营，获取本不该要的利益，干扰了正常的市场经济秩序。与此同时，海鲜暂时还没有此类问题的干扰，所以出现了海鲜比猪肉还要便宜的场景，市民用海鲜来替代猪肉也就不稀奇了。

　　这种情况下，政府要考虑的是，如何通过“有形之手”，让百姓在现行收入水平能承受的情况下消费猪肉，而不是让市民张嘴打出充满海腥气的嗝。据说，肉价波动已经引起有关管理部门关注，但我以为，必须深挖本次猪肉涨价的内在原因，并从根本找到并实施解决办法，不然，下次我们又该问“吃海鲜还是吃猪肉”了。