猪肉价格唐山最高邢台最低

　　本报讯(记者刘彬)记者昨日从省商务厅获悉，进入二季度尤其“五一”以后，我省生猪市场出现明显变化，但有关人士表示，当前生猪市场总体情况尚可，目前情况不会动用生猪储备，但也不能排除异常问题的发生，一旦发生价格过度暴涨或区域性脱销问题，有关部门将采取限价和动用储备生猪等应急措施进行调控。

　　■猪肉价格唐山最高邢台最低

　　据了解，进入二季度尤其“五一”以后，我省生猪市场出现明显变化，出栏商品猪价格大幅上涨，从4月份的4元左右(每500克，下同)上涨到目前的6元以上，涨幅达50%之多，是近年来的最高价。生猪价格的上涨直接带动猪肉价格的一路攀升。

　　据省商务厅5月24日最新监测调查，全省生猪收购价格突破6元，在6.0元—6.4元之间；猪肉平均批发价8.17元，较上周上涨12.23%，较上月上涨19.1%，较去年同期上涨72%；秦皇岛批发价8.10元，上涨18.1%，零售价格10元，上涨18.5%；廊坊、张家口、保定批发价格分别为8.5元、9.0元、8.45元，高于全省平均水平，涨幅分别为28%、20%、17%；唐山、承德、张家口、衡水、保定平均零售价突破10元，涨幅均在20%以上，唐山零售价达13元，为全省最高；邢台平均零售价全省最低，为9.0元，涨幅为13.5%。

　　另据调查，全省生猪屠宰量也明显下降，降幅在20%—50%之间，屠宰场普遍反映猪源紧张，收猪困难，屠宰开工不足。

　　由于生猪价格飙升，货源不足，市场供应呈现偏紧状况，但目前尚能保证市场正常需要，没有出现脱销、断档现象，消费者虽有不同反应，尚能理性对待，增加了其他肉品及食品的消费。

　　■我省猪肉价格全国中等偏上

　　有关人士称，从全国情况看，生猪及肉品价格总体均呈大幅度上涨趋势，价格水平相差不大，总体特点是东南沿海地区、大城市价格偏高，东北、西北地区价格略低，我省价格处于中等偏上水平。浙江、云南省生猪价格最高，每500克已达7.0元，天津、上海分别为6.8元、6.6元。上海、北京猪肉零售价每市斤高达17元。

　　■我省动态监测猪肉价格

　　据介绍，河北省是生猪生产大省，按照正常的说法，是四六开，40%自用，60%以上调出，最近，省商务厅已对省级生猪储备基地进行了全面工作调度，确保储备生猪存栏，做好应急动用准备，基地场正常出栏生猪禁止调出省外，确保省内市场需要。

　　日前，省商务厅已向省政府打了报告，根据我省的养殖特点，建立起一套具有产业特征的产销预警体系，在不同区域、不同所有制、不同规模的养殖、加工、流通企业设立信息站点，实行信息卡制度，定时、定期收集、汇总、分析生猪产销情况，并在产销出现重大问题或价格剧烈波动时，不定期向社会公布，以指导生产，引导消费。

　　■建议建立“生猪养殖风险基金”

　　鉴于目前我省的生猪储备只有5000吨，该人士称，省商务厅已经建议建立“生猪养殖风险基金”制度，作为确保养殖行业正常发展和保障肉类市场供应的调控手段。采取平稳状态下提取储留资金，异常波动情况投放使用的方式。另外从长远考虑，要增加生猪储备量，扩大储备资金支持，至少从目前的5000吨增加到10000吨；同时要给予商务部门市场监测专项费用支持，并固定列入年度财政预算。

　　相关链接

　　我省生猪储备制度

　　我省从2004年恢复生猪储备制度。经招标，河北景县津龙良种猪养殖有限公司、秦皇岛抚宁县潘官营养殖有限公司、衡水饶阳牧兴养殖场、河北东风养殖有限公司、邢台宁晋东旺种猪繁育有限公司、承德宽城天利养殖有限公司、河北唐山市新辉养殖有限公司、石家庄市绿牧生态农业有限公司、河北裕丰实业股份有限公司京安斯格猪繁育公司、张家口宣化县兴隆养殖有限责任公司、石家庄双鸽集团有限公司、保定唐县富华农牧业发展有限公司等12家中标，共同承担5000吨，100000头活猪储备任务。

　　省财政给予生猪储备基地补贴，基地保证储备猪的数量和质量。生猪储备制度并不具备平抑物价的职能，它只是起到确保发生脱销断档、自然灾害或突发事件时，保证百姓能吃上放心猪肉。目前，我省的生猪储备只用过一次，就是新乐发生“黑心肉”之后，我省动用储备生猪，确保新乐市民吃上了放心肉。