广州市场没有“人造猪肉”　经贸委负责人称，市民可放心选购

　　本报讯 (南方日报记者金浩琦)近日，由于猪肉价上涨，武汉等地出现廉价“人造猪肉”。昨天，广州市经贸委有关负责人接受记者采访时表示，广州市场上没有“人造猪肉”，市民可放心选购。

　　据悉，所谓的“人造猪肉”是鲜肉掺夹淀粉等成分，处理成有纹理的肉丝，色泽鲜艳。因最近全国性肉价上涨，在一些地区出现了这些“人造猪肉”。

　　经贸委负责人告诉记者，广州人的饮食习惯与其他地方不大一样。对肉类特别注重其新鲜程度，因此，这类猪肉即使廉价也很难吸引广州市民。“这种肉严格来讲是一种伪劣商品，如果存在，我们将肯定会进行查处。”他表示，经贸委将尽全力保障老百姓吃上放心肉。

　　目前广州所有的猪肉销售点都有严格的食品安全检查措施。“人造猪肉”难以在广州立足，市民可放心选购猪肉类产品。

　　（南方都市报）