咬人的价格

　　■每期一品

　　赵晓苏

　　今年有两个字眼特别敏感，“涨”和“跌”，买股票的股民天天盼涨，买菜的大妈天天盼跌。盼涨的想发意外之财，盼跌的可是为了生活所需，你想，本来卖几块钱一斤的猪肉现在卖一二十元了，几毛钱的青菜也卖到两块多了，屈指一算，大妈心疼啊！

　　有一句老话是“不当家不知柴米贵”，现在不同，当涨价突然变成一股潮流时，不当家的也深知柴米之贵了。猪肉涨了，牛羊肉要不要涨？禽肉、鲜蛋、水产品要不要涨？几个做方便面的商家一商量，全国的方便面立马提价3毛，这可是关系到千万个劳苦大众的事。两万元的大餐你多收3千元，买单人可能就没看出来，两块钱一包的方便面你多收3毛，打工者立刻就感到了切肤之痛，日积月累，这3毛钱就成为他们一个不小的负担。

　　现在，漫画中摆满了方便面，一位大厨吹奏起木笛，其实，他哪里是什么大厨，他是方便面的商家代表，此刻，他多像印度的舞蛇人，每当笛声响起，眼镜蛇便幽灵似的扶摇而上。只是在这里，起舞的是越涨越高的方便面，这会咬人的价格，完全操纵在商家手里。

　　汉中人爱吃面皮，去年年底以来，汉中的面皮从每碗1.2元一路涨到2.5元，引发当地市民不满。近来，汉中市物价局经过调查了解，在地方媒体上公布了面皮制作经营的成本清单。致使每碗面皮的价格回落到1.5元左右。随着社会的发展，涨价是大势所趋，但一定要涨得合理，涨得有“谱”，涨在人民群众能够承受和接纳的范围之内。

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　　闻笛价涨 任晓时