退休教师的营养烹饪

　　姓名：牟平

　　年龄：60岁

　　菜名：阿迪鲫鱼蒸蛋

　　主料：鲫鱼1条、鸡蛋1个

　　做法：1.用葱花、盐、鸡精把鲫鱼喂10分钟左右；2.用色拉油将鲫鱼煎至八分熟；3.用100毫升水把鸡蛋搅匀，把鲫鱼放在鸡蛋液内，用阿迪锅“煮饭档”煮8分钟即可食用。

　　晨报讯（记者 孙晶晶）营养烹饪大赛选手牟平是位退休教师，她的参赛菜肴是阿迪鲫鱼蒸蛋。

　　牟老师说，鲫鱼含有丰富的卵磷脂，鸡蛋富含蛋白质，用阿迪锅做这道菜，营养价值更高。其全封闭式的立体加热等特点，可以保持食物的最佳营养值。

　　本次大赛的冠军、亚军、季军将分别获得由阿迪锅厂商提供的价值10000元（奖品使用权）、4999元、2000元的奖品（以上奖品个人所得税均自理）。