去双流吃百米粗粮筵

　　四川新闻网-成都商报讯

　　（记者 于婷钟劼霓）烤玉米、煮土豆、蒸红苕……这些普普通通的粗粮，昨日上午，在双流县万安镇一家饭店成为最抢手的宴席主菜，近万人聚集围成一条长龙，吃红薯、抢玉米，为“2007·双流万安首届粗粮饮食文化节”拉开了帷幕。此次文化节将持续到11月3日，期间市民可以在这里吃到刚刚摘下的20多种粗粮，26日，还将举行第二次百米长筵，邀请大家免费吃粗粮。

　　昨日，“2007·双流万安首届粗粮饮食文化节”上，打扮可爱的辣妹妹、苕表姐、玉米翁……10多种粗粮宝宝，现场向路人发起了粗粮，近万人把百米长筵围得水泄不通。据了解，“2007·双流万安首届粗粮饮食文化节”将持续到11月3日，美食家们期间除了吃到最新鲜的粗粮美食外，还能购买到最便宜、最新鲜的粗粮，而粗粮美食烹饪大赛、粗粮美食书籍《粗粮新经》、千人粗粮筵等系列活动也将给成都市民的休闲提供一个新的好去处。本月26日，高饭店还将举行一次百米长筵。

　　据介绍，双流万安镇的粗粮自古就有名。万安镇800多年前建镇时，家家户户就都种植红薯、玉米、高粱等粗粮，北宋年间更是引得三苏父子前来品尝。在古人的一首《高饭店粗粮赋》中这样写到：“入得席来，满桌佳肴尽粗粮；瓜豆鲜美，胜过鱼翅；薯芋爽口，不输参汤”。在大家顿顿鱼肉的今天，万安举办粗粮节，目的就是要掀起一股粗粮风潮，引导人们改变膳食结构，同时推动当地粗粮美食产业的发展。