成都名人昨起体验美食生活

　　四川新闻网-成都商报讯

　　昨日，罗小刚、李易峰、米妮等人组成的名人小分队与美国小伙喃哥带队的“名人二队”分别在荷塘月色小酒馆、玉双路三只耳火锅享受了一回别样的成都美食生活。

　　罗小刚带队 品小酒馆私家菜

　　昨日中午，名嘴主持罗小刚带队，好男李易峰和网络小美女米妮等一行“名人”来到了荷塘月色小酒馆私家菜，在秋阳照晒下的荷塘边痛痛快快地品尝了资格家常菜，真正享受了一盘成都人周末的休闲生活。

　　这些小有名气的人物吃的是小酒馆主人、文化名人唐蕾家保姆小王姐姐烹制的“自家菜”：凉拌白肉、大碗冒菜、糖醋排骨、家常鱼、青椒煎鸭……碗是乡村土碗，筷是乡村木筷。“名人们吃的这些菜也就是平常普通百姓在此休闲时吃的菜。”小王姐姐告诉记者。围坐在木桌边，半躺在木椅上晒着太阳，望着四周的大片残荷枯茎，好男李易峰看上去惬意极了；就像在电台里做节目一样，操着威远方言的罗小刚在饭桌上更是妙语连珠。谈到为什么现在乡村风味备受欢迎时，罗小刚说：“成都人开车出来吃饭是好平常的事情嘛。但是你说喊他开车在一环路上去吃就不安逸了噻，他肯定想老子有车就是要开得远点吃。所以一到周末，郊区农家乐就挤满了出来呼吸新鲜空气的成都人。”

　　美国小伙请客 吃成都火锅

　　昨日下午4时，第4届中国国际美食旅游节名人体验成都生活方式第二队———美国小伙喃哥带领几个来自北京、辽宁、陕西、安徽等地的朋友来到玉双路三只耳火锅店品尝地道的成都冷锅鱼火锅。

　　“快，快，开始整！”喃哥首先举起了筷子，招呼这些来自外省的朋友们。“好麻！”来自辽宁本溪的小伙子周懿才吃了两口就一头汗水，喃哥倒是一脸镇静：“哪点麻嘛！越麻越好吃！”喃哥边吃边介绍了这里头的奥秘：“麻是因为里面有一种青花椒，而且冷锅鱼不像火锅边煮边吃，而是吃了再开火煮哈！”26岁的王海东是北京人，在四川华西建筑装饰公司工作两年，对成都火锅认识仅限于烫菜吃，喃哥的火锅知识让他甘拜下风，“在北京都只吃过涮肉，是清汤的，来到成都，就喜欢上了又麻又辣的火锅，很有特色”。

　　锅里的鱼头很快被一抢而空，大家又接着点了不少烫菜才大呼过瘾。最后仍然是喃哥作了总结：“我留在成都，是因为喜欢成都美食，而在成都美食中我最喜欢就是火锅。火锅就像成都人的生活一样，麻辣得有滋有味，热情得红红火火。”本报记者 唐敏