700吨吴江太湖蟹昨起供应上海市场

　　本报讯（记者皇甫萍）昨天起，产自吴江的700吨东太湖大闸蟹逐步运抵申城，供应上海市场。今年，太湖蟹的市场价在每500克130元（雄250克雌200克左右），明年太湖蟹总体产量将大幅度下降，业内人士估计明年优质太湖蟹的价格将至少翻倍，甚至达到每500克400元。

　　中秋过后是“蟹季”，除了阳澄湖蟹外，太湖蟹在上海市场的口碑也很好，而上海人餐桌上的太湖蟹，有70%来自吴江。吴江位于东太湖之畔，东太湖水质优良，将大闸蟹养得蟹黄肥厚、味道鲜美。今年气候偏暖，延续时间长，太湖水位又高，利于螃蟹生长，因此太湖蟹的个头都比往年大。今年太湖蟹还专打“生态牌”，吴江太湖蟹11只品牌中有9只已通过有机食品认定。

　　从今天起，沪上铜川、沪西、国泰、恒大等水产市场均能买到正宗的吴江东太湖大闸蟹了。据悉，明年，随着太湖整治，明年太湖蟹的产量将有大幅度下降，吴江太湖蟹的总产量将要压缩75%左右。