张裕解百纳：走过七十年

　　张裕解百纳干红，已经成为中国葡萄酒的象征，提起葡萄酒，很多人第一反应就是张裕解百纳。近年来，因为知名度高和消费者的认可，诸多厂家围绕“解百纳”商标一时间争得不可开交。实际上，张裕解百纳并不是什么新产品，到2007年，她已经度过了自己70岁的生日。

　　张裕开启了中国现代工业化生产葡萄酒的历史。1892年诞生伊始的张裕，主要产品是白兰地，为了丰富产品品种，从20世纪30年代历经数载艰苦试制，张裕终于研制出了独具特色的干红葡萄酒，并将这款美酒命名为“解百纳”。南京中国第二历史档案馆史料证明，张裕公司于1936年9月15日（中华民国二十五年九月十五日）申请，1937年6月28日（中华民国二十六年六月二十八日）经当时的“中华民国实业部商标局”批准，正式注册了“解百纳”商标，并取得了注册证书，注册证号第33477号。在1939年的《酿造杂志》第二期第18页“张裕葡萄酒之分析与各国葡萄酒之比较”一文中，张裕公司生产的干红葡萄酒就有“解百纳”这个品牌。

　　70年来，张裕公司始终将“解百纳”作为品牌和商标在使用，有着不可否认的连续性。张裕公司在70年的历史长河中，经过几代人的艰辛努力，市场品牌培育投入达数亿元，把张裕解百纳干红葡萄酒发展成为一个著名品牌，取得了较高的知名度，经过长期使用，已具备了商标的显著特征，并且达到了驰名的水平。可以说，张裕公司历经110多年的发展，创立了“解百纳”这个著名品牌，它不仅是张裕公司的无形资产，也是民族的瑰宝，国家的财富。

　　张裕解百纳生产中心：提供品质保证

　　张裕公司西山厂区矗立起一座崭新的白色轻钢建筑，这里就是张裕公司新解百纳生产中心，于2007年正式投入使用，为张裕解百纳这个名牌产品提供了更为优越的品质保证。

　　解百纳生产中心建设目标要求是国内领先、世界先进，质量认证体系和食品卫生安全的要求，都使得解百纳生产中心的设计与建设站在一个非常高的平台上。整个工程主要包括硬件生产系统（贮酒罐、管路系统、清洗系统、计量系统、水冷系统以及速冻机、过滤机等进口设备）和软件控制系统（自动化显示系统、自动化操作系统、自动化保护和纠错系统、自动化记录查询系统）。中心的生产设备和管理软件系统，都是公司相关人员结合解百纳生产的特殊要求，参与设计并最终定型安装。新解百纳生产中心是完全“张裕化”的，是不可复制的。

　　解百纳生产中心突出的亮点是固定化管路设计，整个车间管道总长2000余米，这在国内同行业中是第一家。所谓固定化管路设计，就是整个车间的运输管道全部采用食品级不锈钢，整洁美观、密封卫生、劳动强度低和便于升级改造等诸多优点，最重要的是产品卫生得到了切实保障，在食品安全得到日益重视的今天，这一点显得尤为重要。另外，生产中心为所有不锈钢罐安装了进口的自动洗罐器，定期保质保量地完成整个罐体的喷淋清洗工作，消费者饮用张裕美酒时，对于食品安全可以百分之百放心。

　　解百纳：张裕高端产品矩阵的重要一环

　　2006年成都春季全国糖酒会上，张裕向世人正式宣布了2008年进军世界葡萄酒行业十强的远大目标，并提出了自己的高端产品矩阵。2007年重庆春季全国糖酒会上，张裕又进一步明确了自己的“4＋1”高端品牌规划，正式启动了为期三年的品牌升级计划。

　　“1”就是张裕最核心的子品牌解百纳，尽管曾受到解百纳是品种还是品牌争议的困扰，但消费者的支持还是使之迅速建立起自己在国内的强势地位。作为中国最具有原创代表性、已经问世70年的干红葡萄酒品牌，张裕解百纳的下一步目标就是着眼于全球市场，在全球范围内开始着手建立张裕解百纳的国际品牌影响力，力图将具有东方韵味的中国葡萄酒打造为中国文化向海外输出的一张名片。

　　“4＋1”的高端品牌新规划表明，张裕正欲在国内高端葡萄酒市场形成超级强势的地位，并力争在每一个细分市场确立领导者的身份。而在此之前，张裕的绝对优势区间主要集中在政务商务市场。不仅如此，张裕还将高价值的策略贯彻到国际市场，不断显示出自己的雄心壮志。

　　70年磨一剑，如今的张裕解百纳工艺日臻成熟，品质愈加完美，作为张裕“4＋1”高端产品矩阵的重要一环，张裕解百纳必将在国内和国际市场上更多地展现自己的傲人身姿，让更多的消费者享受源自东方的优质干红葡萄酒。

　　（商报记者张彦青）

　　来源：