陈年老酒

http://www.sina.com.cn 2007年11月07日09:35 南方日报

  众生

  ●崔国华

  周末下午5时许,老家在郊区的老A,邀老B、老C和小D3位同事前往郊区一游:“老家有一瓶存放了近20年的米酒。我老爸是郊区数一数二的厨师,现已退休在家。我看,晚上就在我家凑合吃一顿吧,也好让大家品一品那瓶陈年老酒,不知诸位意下如何?”

  老B、老C和小D齐声说好。老A立马给老爸打了电话。

  车抵郊区,老A的老爸满脸笑容地把客人引进了餐厅:“饭菜已弄好了,大家准备用餐吧!”

  “嗬,好丰盛的晚餐呀!鸡、鸭、鱼应有尽有,炖、焖、蒸、炒、煎一应俱全,老A呀,你老爸的手艺还真不赖呢!”老B啧啧赞叹。

  说话间,老A从里屋提着个挺别致的陶瓷酒瓶出来,兴致勃勃地为3位同事每人斟了个满杯:“这就是我说的陈年老酒,来来来,好好品尝品尝。”

  人称“酒仙”的老B口水直流:“存放了近20年的米酒,定将香醇无比,我可要慢饮细品才是。”他抢先端起酒杯缓缓地舔了舔,又咂了咂嘴巴,虽啧啧有声,却满脸疑惑。再吮了一小口,竟眉头紧皱,心想:“怪了!这陈年老酒怎么醇香得给人一种似刷锅水的感觉?”

  老C和小D也端起酒杯,喝了一小口,转眼间,也用有点怪异的眼神看着老A。

  见老B、老C和小D如此神态,老A急了,忙接过小D的酒杯猛喝了一口,顿觉恶心难受,旋即转身喷了满地……

  这时,正好他老爸端菜出来,老A迫不及待地问:“老爸,里屋的那瓶米酒怎么有股异味?”

  老爸放下菜碟,朝几位客人和老A讪笑着说:“呵,那瓶米酒已存放了近20年了,我一直都不舍得喝。半个月前,几位退休老同志来我家搓麻将,我一时兴起,就把那瓶米酒拿出来喝了。第二天,我按我们乡下人的习惯,倒回清水养瓶。已放了10多天了,清水难免有些变味啦!怎么啦?你把清水当米酒倒给客人们喝了?哎呀,你也真是的,怎么不事先问我一声,这、这、这……咳……”

  看着面面相觑的老B、老C和小D,又瞄了瞄满脸尴尬的老爸,老A真恨不得掴自己一巴掌……

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