百合曾留一段情

　　药趣

　　●佘自强

　　古时有一青年郎中到山寺看壁画，画上一婀娜仙女踏波而立，可惜脸上罩着面纱，见不到其芳容。小沙弥告诉郎中这是迷幻仙子，要瞻其容须经千难万险。郎中表示不畏险恶，朦胧间被一股无形力量吸入画中，历尽艰险终于见到仙子并相恋。后王母怪罪，二人洒泪而别。临别时仙子赠玉花一朵，嘱他到人间种植。那花落地后一夜间便长满山岗。后来肺痨流行，郎中采花治之，竟百治百验。那玉花便是现在的百合。

　　其实百合不是花朵，只是其形像花的百合科植物的干燥肉质鳞叶。其性平味甘，有润肺止咳、清心安神之功，主治肺痨久嗽，咳唾痰血；热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚，神经衰弱等。

　　现已有栽培品、鲜品在秋天上市，是药食的果蔬，入口甘甜滑嫩，可炒可汤，可甜可咸。近期还有报道指它有抗癌作用，所以有人把它与猕猴桃、芦笋并列称为抗癌果蔬。