泮溪名人留言簿亮相

　　郭沫若曾经题诗

　　据了解，自去年9月7日“改嫁”香港四洲集团后，泮溪酒家的大部分登记文物已交由荔湾区文化部门接收。名人留言簿和包括刘海粟名作《葡萄》在内的60多幅字画送进荔湾区档案馆，其他如桌椅、花瓶等大件物品则存放在荔湾区博物馆。

　　泮溪酒家保存完好的名人留言簿，经过整理后一共有24册，其中不乏名人手迹，郭沫若就曾经多次在留言簿上题诗。记者看到，其中一句“声味色香都具备”，就是郭沫若在品尝了西关美食后发出的由衷赞叹。除郭沫若曾在留言簿上留下真迹外，记者还找到了陈云、基辛格、科尔以及老舍等名人留下的手迹。

　　老经理忆述当日

　　“已经二十多年没见到这些留言簿了！”昨天，泮溪酒家两位老经理招锦、任昌来到荔湾区档案馆，重温当年一段段难忘故事。

　　“盘中粒粒皆辛苦，槛外亭亭入图画，……声味色香都具备，得来真个费工夫。”郭沫若45年前在泮溪酒家的题词，80岁的任昌至今仍能一字不漏地背出来。任昌说，泮溪酒家众多中外名人留言里，郭沫若的题词让他印象最深刻，“他只在泮溪吃了一顿饭，但对周围景物观察细微，一字一句形容得非常贴切。”

　　据称，郭沫若对起居吃喝并不讲究，但对笔墨纸砚却很挑剔。“他用的笔墨都是随身携带，由时任广州市统战部部长的罗培元亲自磨墨呢！”