吃“金与米”增加膳食纤维降血糖

http://www.sina.com.cn 2008年01月09日09:23 沈阳网-沈阳晚报

  本报养生俱乐部为广大读者推荐的具有降血糖功效的功能食品“金与米”玉米挂面中富含的膳食纤维是降低血糖的关键所在。“金与米”玉米挂面采用独家生产工艺,玉米整粒浸泡发酵,超细研磨,玉米表皮的膳食纤维得到提取留在面粉中,膳食纤维含量是大米、面粉的13倍以上。

  由于膳食纤维在肠道内吸水膨胀,容积增加,呈胶体状态,可延缓食糜中葡萄糖的吸收速度,从而降低血糖水平,改善血糖耐量,减少胰岛素的释放。

  “金与米”玉米挂面每100克含有膳食纤维4500毫克,可控制血糖不升高,一般情况下,血糖偏高者食用30天以后血糖将会降低。“金与米”玉米挂面每桶90元,可供30天食用。(田茹茵)

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