超市购物篮卫生堪忧

http://www.sina.com.cn 2008年01月15日12:58 新闻晚报
□晚报记者许沁报道

  临近春节,越来越多市民涌进超市购置年货。据悉,本市卫生监督部门已着手对超市购物篮、购物车、网吧键盘、公共交通工具上的车把等公共用品卫生进行调研,并着手制定相关消毒标准。专家提醒市民,在接触公共物品后要及时洗手。

  【现场目击】

  购物车内蹭到污垢

  在长宁区某大型超市内,记者发现,坐在超市购物推车里的孩子不下十几个。在收银台,一个还未学会走路的小男孩坐在购物车里,正撕扯着薯片包装,口水滴在车里。记者发现,大型超市的购物车常被顾客当成婴儿车。在另一家超市,有些家长让孩子坐或站在购物车里,当一位家长把孩子从购物车上抱下来时,孩子裤子上有明显污垢。原来购物车里留有碎鸡蛋流出的蛋黄,被孩子蹭到裤子上。

  生鲜冷冻品成污染源

  

  在普陀区一家超市,一位老人买了猪肉又买芹菜。一会儿,袋子被撑破,购物篮里留下蔬菜所带的泥水、肉上的血水。到收银台,工作人员收完钱便将这只篮子堆在一边。一会儿,这只提篮又被工作人员堆到超市门口。

  记者发现,很多顾客的购物篮、购物车都被瓜果蔬菜、日用百货、生熟肉制品塞得满满当当。尽管混放在一起的各种商品都有包装袋,但难免有生鲜商品留下污渍,弄脏了购物车、购物篮。

  循环使用未及时消毒

  记者发现,不少超市购物车、购物篮在一天内被反复使用,但却未及时消毒。一些顾客先在超市入口处取购物车,然后推着车购物,结账后便将其放置在出口处。工作人员将购物车收集后,成排放回入口处。整个过程中,未发现有人对其进行清洁。消费者也是进入超市后拎着篮子就走,很少有人注意购物篮的卫生情况。

  选购犹豫“循环污染”

  此外,很多消费者把货架上的商品放进购物篮后,又改变主意,重新取出来放回货架。如果购物篮本身不卫生,特别是留有液状商品、冷冻商品的污迹,就很容易成为一个污染源。这样一来,那些放进购物篮又被重新放回货架的商品难免沾上污渍,受到污染。

  【记者调查】

  清洗消毒只针对明显脏污

  记者发现,只有少部分顾客会留意购物篮是否干净,其中大部分都是女性顾客,而男性顾客基本上顺手拿一个便走。很多顾客表示,并没有注意过购物篮的卫生。客流量大、生意红火的大中型超市,其购物篮卫生状况相对较好;而客流量不大、生意一般的小超市,其卫生状况令人担忧。

  对于购物篮、购物车的清洗、消毒,超市并没有具体规定。看到明显脏的地方就会擦一下,但并不是每只购物篮每天都会被清洗。至于清洗频率要看超市人流量、超市规模和是否属于传染病高峰期等。

  有些超市工作人员表示,购物车、购物篮的卫生状况对消费者购物影响不大,只要买回家的东西洗干净就行了。

  据业内人士透露,在一些大型购物场所,购物车和购物篮每天周转率少则5次,多则十多次。

  有望建立科学清洗规范

  市卫生监督所副所长周艳琴说,根据现行的《公共场所卫生管理条例》,并没有相关法规明确规定超市购物车、购物篮用多长时间必须清洗、消毒,这就造成这一卫生问题成为管理“盲区”。

  目前,卫生监督部门已着手调研超市购物车、购物篮、电梯扶手以及办公楼电梯按钮、网吧的电脑键盘、公共交通工具上的把手等处的卫生问题。

  一旦调研完成,将有望建立科学、规范的清洗消毒标准,指导超市等企业定期消毒。

  ■晚报提醒不洁购物篮可能传播疾病

  市卫生监督所传染病防治监督科相关人士表示,超市空气不太流通,温度和湿度有利于细菌生存和繁殖,加上人员流动密集,购物篮、购物车的重复使用率又高。一些致病细菌,像甲型肝炎类疾病可能以此传播。

  专家特别提醒,市民要注意手的卫生。一方面,超市应从保护消费者健康的角度出发,定期对购物工具进行清洗、消毒,保持这些工具的干燥、清洁,减少交叉污染;另一方面,为避免超市购物车的细菌污染,顾客也要尽量减少触摸散装的、直接入口的食品,勤洗手,防止病从口入。

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