瑞雪纷飞 腊八粥香溢杭城

　　中新社杭州一月十五日电 题：瑞雪纷飞 腊八粥香溢杭城

　　作者 龚读法 张维

　　今天是中国农历腊月初八，亦即“腊八节”，杭州的天空中不期飘起了纷纷扬扬的雪花，给西子湖增添了无尽的浪漫。

　　逢腊八，地道的杭州人有喝腊八粥的传统习惯。这不，一大早，许多家庭呼儿唤女，大家一路欢颜，前往杭州灵隐寺，讨取一碗热气腾腾的腊八粥，为来年求个社会和谐，图个平安吉祥。

　　腊八粥不止灵隐寺有，杭州的一些居民社区也有。在杭州江城路姚园寺巷社区，那里的十多个大妈大伯从昨天下午起就开始熬制腊八粥，免费送给附近的居民。

　　姚园寺巷免费送腊八粥的传统已延续了二十多年，据现在的主持人董美英介绍，这种活动是自发的，所有的费用也是大家自掏腰包。一般一次用米一百五十公斤以上，加上三百五十公斤的十多种粥料，熬出来的粥在腊八节这天可供一万人享用。

　　据了解，腊八节在中国是一个民间的传统节日，至今已经有一千多年的历史。

　　南宋吴自牧在其《梦粱录》中记载到：“八日，寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。”

　　腊八节起源有许多种说法，其中一种说法称腊八节源于佛教。据有关专家介绍，自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，增福增寿。南宋陆游在《十二月八日步至西村》亦写到：“今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。”因此，腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”和“佛粥”。

　　在古代，再穷的人，也要在腊八节这一天喝上一碗腊八粥祈求来年讨个好收成。

　　随着社会的发展，腊八粥花样百出，并且发展成为具有地方风味特色的小吃，但喝腊八粥以祈福求平安的文化内涵却始终没有改变。(完)