春节杭州市场副食品量足价稳

　　□通讯员 金连升

　　本报记者 俞冰清 余广珠

　　早报讯 一场暴雪打乱了杭州市民的生活节奏，不少人都不约而同地担心：持续雨雪天气会不会让春节期间的菜价大涨？猪肉还够不够吃？

　　针对市民关心的问题，昨天，杭州市贸易局、物价局、工商局、农业局、市商业资产经营公司联合通报了最近副食品供应情况。这些部门表示，春节期间杭州市场副食品量足价稳。

　　短期内蔬菜价格有所上调

　　市贸易局表示，由于暴雪的突然袭击，这两天菜价会有小幅上调，但在雪天过后，春节期间价格会趋向平稳。

　　目前，杭州市区的正常蔬菜消费量一般每天在800吨左右，其中70%左右是从外地运至杭州的“客菜”。由于雨雪天气阻碍了道路运输，一部分“客菜”被阻拦在路上，但农业部门表示，杭州市萧山等地的近郊及淳安等地的远郊本地“大路菜”日均供货量可以保持在900吨左右，仅此一项就大大超过了杭州市区的正常蔬菜消费量，更何况还有部分外地“客菜”正在输入杭州。

　　春节蔬菜供应量足价稳

　　预计春节期间，青菜、大白菜、包心菜、萝卜等消费量会减少，价格会相对比较稳定；花色蔬菜的消费量因春节原因将会增加，但由于花色蔬菜多为来自海南、福建、山东等地的“客菜”，受交通影响较大，如果天气进一步恶化，价格可能会有上涨，但价格上涨绝对值总体不会过大。

　　本地产的“大路菜”主要来自江干、萧山、绍兴、上虞等地，受交通影响相对较小，加上1月上半月之前受暖冬气候和光照充足的影响，留地蔬菜长势良好，储量充裕，即使天气恶劣灾情加重，本地菜也足以满足市区需求。

　　猪肉未出现脱销断档

　　临近春节，猪肉消费量日趋增加，受天气影响，近期生猪价格可能会出现小幅上扬，但市场供应保持稳定，不会出现断档、缺货现象。

　　目前我市猪肉供应的多渠道，有效地增加了杭州在市场供应方面的抗险能力。近期我市屠宰生猪猪源结构有所变化，以省内猪源为主，占到总屠宰的70%，而杭州生猪生产情况基本稳定，四季度全市生猪存栏总量为171.63万头，同比增加4.09%，特别是萧山区猪源充裕。

　　而另一利好消息是，省经贸委按照省政府的授权，已经选择猪肉产销缺口较大、猪肉价格较高的重点城市，从1月25日开始至2月10日定向投放省级活体储备生猪15000头，并明确在必要的情况下增加省级储备投放量，以保障供应。对11个省辖市，分别确定1至2家重点生猪定点屠宰企业，安排若干家省级猪肉活体储备场和省级商品猪基地场，建立应急供应联系制度，实行专人负责制，确保紧急状态下应急调运机制的及时启动。（0310502）