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《中国新闻周刊》:日本“饺子事件”的媒体风暴http://www.sina.com.cn 2008年03月06日10:19 中国新闻网
(声明:刊用《中国新闻周刊》稿件务经书面授权) 在“饺子事件”中,日本媒体所起到的作用,可谓有得有失 ★ 本刊特约撰稿/陈言(发自东京、北京) “不得了了,冷冻饺子出了大事。能不能把见面时间向后推一推?”回想起近一个月前1月29日的那个下午,笔者在东京约好和日本同行见面,但到了5点左右,对方打来了电话,要推迟会面的时间。 第二天,日本各家报纸都在显著的位置刊登了冷冻饺子问题:一些日本民众吃了冷冻饺子出现了食物中毒症状,而饺子是中国生产的。 NHK开始在所有新闻中插播饺子问题的最新消息,告诉人们“一定一定不要食用冷冻饺子”。媒体劝告民众:如果发现了异常,要及时向地方上的卫生院报告。尚未食用的饺子要退还给销售商。 虽然出现食物中毒的人不是很多,但在媒体的渲染之下,日本过去数月中所发生的餐饮后的不适似乎都和饺子有关。不断有人向媒体谈自己吃了某种东西后觉得不舒服,记者便会很在行地问,“是不是之前吃过饺子?”然后被采访者想当然地回答说:“是。” 至于是否吃了,证据在哪里,谁也说不清。 事情演变到后来,甚至有媒体指出,有人使用冷冻饺子向日本全体国民投毒。 如今,20多天已经过去了,“饺子事件”仍然没有查出个所以然来。而不少在中国河北采访的日本记者,依然还在当地某家食品厂附近坚守阵地。这场冷冻饺子引发的媒体风暴,目前远未平息。 语焉不详的报道 到了2月2日上午,记者才有机会见到前些天已经约好见面的日本同行。在媒体大楼的大厅里,日本的编辑又是干了一个通宵。网上能查得到的资讯都查了,其他媒体的报道更是不能漏掉。“大的新闻绝对不能比同行少报。但是要挖新材料,就越挖越糊涂。”说这个话的时候,这位日本媒体人士揉着惺忪的眼睛,胡子拉碴。 日本在北京的驻站记者已经纷纷去了河北。因为这时的消息说,有毒的饺子就是出自河北一家食品工厂。日本记者通过电话、电子邮件不断向总部发去报道,有的说是食品厂裁员,导致工人愤恨投毒;有的说是厂方管理不严。 而作为在东京大后方的编辑,要去伪存真,最后加工成一条条有证有据的新闻,则不是一件容易的事。到了最后,关于这一事件的来龙去脉,媒体至今依然说不出个所以然来。 “厚生劳动省在2日发表消息消息说,因为中国生产的冷冻饺子而造成的健康问题,在37个都道府县中共有1692人受到了影响。去医疗机关看病的人有296人,其中8人住院,但目前并没有出现有机磷系列农药中毒的嫌疑。”2月3日,日本最大的报纸《朝日新闻》就这样语焉不详地报道了“饺子事件”。 媒体的报道连篇累牍,而问题出现哪里,农药在哪个阶段进入到饺子中的,这些情况到目前还不清楚。日本媒体表示,“问题大概出在中国”,其中的“大概”,实际上已经很有几分“肯定”的意味了。 “累死了,赶紧把事情了结了吧。”一位驻京的日本记者2月25日对笔者说。 到2月26日晚上本稿截稿之时,“饺子事件”依然没有确凿的调查结果。 并非“恶意炒作” 去年的一个“伪”字,给日本2007年下了一个定义——“伪”这个字,被评为日本2007年的“年度汉字”。在日语中,“伪”即“造假”之义。 巧克力饼干“白色恋人”、红豆馅糕点“赤福”、神户牛肉、吉兆料理店、比内地方出产的柴鸡等等,不是伪造生产日期,就是伪造生产基地。但这些“假冒伪劣”产品没有引致食物中毒,而有毒饺子让数名食用者住进了医院,日本全国上下顿时恐慌了。 “食品安全是日本最重视的一个领域。”庆应大学教授井村喜代子说。她告诉《中国新闻周刊》,日本人对食品问题的重视超出了很多人的想象。 “白色恋人”事件,是无良商家把没有卖出去的巧克力饼干,拿回工厂重新包装后又卖了出去。事情败露后,原来在北海道非常抢手的“白色恋人”饼干,顿时陷入信任危机。 “赤福”则是日本中部地区的点心,以红豆做馅,味道甘美。厂家也是将没有销售完的豆馅拿回来重新混入新豆馅中使用,虽然没有引发食物中毒,但事情败露后就被停业整顿,其品牌形象受到了很大的打击。 日本媒体在2007年特别集中地报道了这些问题。到了2008年新年,突然出现冷冻饺子事件,而这次问题更大,造成了食物中毒。于是,2007年积蓄的对食品的不信任以更激烈的形式和规模爆发了出来。 应该说,并不是因为饺子产自中国,所以日本媒体才“恶意炒作”。事实上,综观2007年对日本食品问题的报道,日本媒体同样没有心慈手软。食品安全是日本民众特别关心的问题,如今引致食物中毒事件,媒体报道自然越发加重。 媒体的得失 冷冻饺子事件爆发后,中日两国政府就设立了联合调查组,迅速进行了协商,并采取了必要的行动。但是在过去的将近一个月时间里,调查组依然没有找到确切的原因。从目前情况看来,有关方面在今后几周内迅速找出线索的可能性不大。 而在“饺子事件”中,日本媒体所起到的作用,可谓有得有失。 “我们的媒体在食品问题威胁国民安全的时候,绝对要迅速反应,防止危害扩大。”日本媒体的同行对笔者说。在1月29日出现中毒情况后,由于媒体反应十分迅速,避免了新的中毒事件。在一天之内,日本动用了电视、广播、互联网、报纸杂志,让1亿多日本人基本上人人都知道了冷冻饺子内有可能混入了农药,这在其他国家是相当难以做到的。 但是,媒体后来的报道,特别对中国河北某工厂点名道姓的报道,就有失公正了。一些日本媒体去该工厂反复采访,把工厂内外翻了个底朝天,却没有找出违规现象。然而,日本媒体依旧用相当肯定的口吻,将矛头对准了该工厂,甚至给工厂定罪。 此外,日本媒体对“饺子事件”的报道,不断地扩展到中国的“食品安全”问题,就更是让日本国民越看越搞不清楚。 “去年,我们对北京发生的纸馅包子问题作了大量的报道,还有电视台的工作人员请食品专家配方制作了纸馅包子,并亲自品尝过。今年一开年就报道冷冻饺子问题,真真假假,搞不清楚到底是发生了什么问题。”日本的新闻网站J-CAST主编大森千明对记者说。★ |