乳品安全行动顺利运作1年

　　晚报讯今天上午，记者从“上海市迎世博乳品安全行动”2007年工作情况通报会上获悉，在去年进行的3次产品验证中，以抗生素指标和安全指标为重点，动态检测上海市场销售的所有参加“行动”的172个产品，检测结果全部符合“行动”技术要求。

　　去年3月，沪上销售液态纯牛乳的所有12家乳品加工企业共同启动的“上海市迎世博乳品安全行动”经过一年运作，最初参与行动的12家企业中，有5家乳品加工企业因管理因素等原因，未能满足“行动”技术要求，退出“行动”。在今年，7家企业的43个品种规格将继续参加“行动”。

　　据悉，参加“行动”的企业将通过规范奶源、加强产品质量监控等手段，以高于现行国标的标准组织生产，在第三方检测机构独立抽检监督下，主动提高在抗生素残留方面的质量管理要求，逐步提高液态乳的产品质量。