黄龙大排档今起迎客

　　■本报通讯员 汪永春 本报记者 刘焜

　　本报讯 不少爱好美食的人都知道，龙翔桥和近江美食一条街，都是吃海鲜的好地方。昨天，杭州市西博办召开新闻发布会称：将在黄龙开出一个大排档。这个主打海鲜的大排挡将从今天开始试营业。

　　跟大家熟悉的大排档一样，黄龙大排档的营业时间也主要放在夜间，从下午5点30分到第二天凌晨3点30分，常年经营。不过在必要时，还将实施节日长假的全天经营。西博办相关负责人说，黄龙大排档有8000多平方米的营业面积，还有4000多平方米的停车场，可以同时容纳3000人就餐，还配备有厕所等设施。大排档有40余个商位，每个商位都有独立的加工烹饪操作间，就餐区视野很开阔，顶上是八个用广告布搭成的钢结构大棚，可以说，在质量和管理上还是比较优秀的。

　　据了解，黄龙大排档位于包玉刚游泳池西侧，黄龙体育中心四号地块，主要以经营海、淡水产品菜肴为主，地方特色菜肴为辅。在酒类的供应上，以桶装鲜啤供应为主（不供应瓶装），其他酒水、饮料作适当补充。

　　其实，在去年的第八届黄龙美食节上，不少细心的读者就曾发现过这个大排挡的身影（当时是一个休闲区），昨天，西博办的相关负责人也表示，在小吃节期间，黄龙大排档以展销活动休闲区的方式出现，小吃节结束后，将引进小吃展上一些大家比较喜欢吃的美食，供应给大家。

　　黄龙大排档将于今天开始试营业，正式营业定于3月30日（本周日），对美食有兴趣的话，可以去捧捧场。