中国茶产业：渴望品牌

　　中国被认为是世界茶叶的原产地。根据国家统计局公布的数字，2005年，中国茶叶产量94万吨，成为世界第一；2006年，中国茶叶产量102万吨，继续高居世界第一。

　　“百万吨大关的突破，实现了几代茶叶人的梦想，成绩非常巨大。但在充分肯定成绩的同时，我们应该清醒地看到，作为茶叶的发源地、原产地和茶叶生产大国，中国的茶叶在世界范围内来看，还没有一个叫得响的品牌，经济规模、茶业产值，都偏低。”中国茶叶流通协会副会长王庆说。

　　品牌缺失使中国茶“有名无姓”

　　在当今世界公认的三大饮料可乐、咖啡、茶叶中，世界茶叶第一品牌被公认为英国立顿。“我们了解了一下，立顿的红茶，每年的销售额现在已经突破30多亿美元，几乎相当于我们目前茶叶农业产值的70%。”王庆说。

　　根据中国茶叶流通协会的统计数据，2007年度的全国茶叶百强企业销售额是138亿元人民币，前10名的销售额是54亿元人民币，排第一位公司的销售额是11.7亿元人民币。“百强企业销售额、前10名的销售额和排第一位公司的销售额与2006年相比，都有比较大的增长，也说明我们企业在成长、在成熟。但是和英国立顿、印度的塔塔这样的国际化大企业相比，我们的差距还是非常明显的。”王庆说，“其实说中国茶叶缺乏品牌，很多人士都不一定认同。有人说我们中国茶叶名牌很多，非常响亮。如西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖等，应该说这些品牌是非常响亮的，包含了地方的文化，享誉全国。但是这些恐怕只能我们叫名茶，还不能称之为名牌。”

　　根据相关统计，在我国目前六七万家茶厂中，注册品牌的仅有近1000家。西湖龙井、武夷岩茶等名茶品种，可谓声名远播，连老外都熟悉；但提起名茶品牌，却难以让人脱口而出。业内人士将中国茶的这一现状称之为“有种类、有名茶、无名牌的‘有名无姓’时代”。

　　标准入手引领中国茶走向国际

　　近年来，国际市场茶叶的需求量约为300万吨左右，而且还在以每年2．9％的速度递增。巨大的市场吸引了巨大的投资，现在连一些不出产茶叶的国家，也拥有茶叶加工产业，有的加工水平甚至高于我国；不仅如此，一些洋茶也打进了中国市场，准备大干一番。传统的中国茶叶，正面临着一场来自洋茶的挑战。在这种情况下，打造我国茶叶的知名品牌，显得尤为迫切和重要。

　　“首先就是要制定标准，注册一个商标。不管是叫浙江绿茶，还是叫广东红茶。如果是某个地域，某项品种建立了一个茶叶的通用品牌，那么应该制定严格的、可以操作、核查的标准实施以后，普通消费者也能自己鉴别，是非常关键的。”王庆说。

　　3月22日，全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）在杭州正式宣告成立。9天后，国际标准化组织第22次茶叶标准化会议也在杭州西子湖畔举行。来自中国、英国等国家的近50位茶叶专家及代表参加了这次会议。“TC339的正式成立，对中国是好事。我们可以争取把中国的绿茶标准及特种茶标准推向国际，成为国际标准。这项工作也正在积极地推进中。”当选为TC339副主任委员的王庆说。

　　业内人士指出，有一个完整、完善的标准体系，对茶叶生产者和经营者都有一个导向性作用，可以引领中国茶产业走标准化道路，这样中国的茶产业才能走出国门，走向国际。

　　徐建华