高成本压力下的蔬菜

　　作为山东省东营市广饶镇阜城店村一组村民，今年年初鞠占海的3棚茄子一度让他兴奋不已——茄子批发价一度达到2元/斤的历史最高纪录。但是进入5月份，菜价大幅下跌让他措手不及，目前茄子的批发价已经跌到0.2元/斤。

　　6月28日，在乡间的硕大菜棚边上，鞠占海有些茫然地说：“我现在卖600斤茄子还买不了一袋复合肥。我下半年改种黄瓜，(行情)还这么差，就打工去了。”他种植的大棚蔬菜今年大约有7000元/亩的毛收入，而仅仅薄膜和化肥就要开支3000元左右，约占一半。

　　鞠占海的境遇其实是从事蔬菜种植业的农民今年以来不得不面对的一个尴尬现实——由于农资成本侵蚀批发收益，尽管实际零售菜价普遍比去年同期明显上涨，但是农民种植积极性仍然下降。而如果越来越多的农民放弃或者减少蔬菜种植，难免重蹈去年以来猪肉供应减少导致肉价上涨的覆辙。

　　今年前5个月的居民消费价格涨幅达到8%以上，工业品出厂价格同比上涨7.4%，下半年农资成本仍面临上行压力。

　　根据记者在全国最大的蔬菜生产基地——山东寿光的调查，目前种植蔬菜的农资成本上升明显。

　　寿光地区种植的蔬菜面积接近100万亩，尽管因为规模化、集约化经营使得种植成本相对较底，但是去年以来席卷全国的农资价格和工业品价格上升，使得寿光各地的蔬菜种植户感到非常为难。

　　寿光目前每年产蔬菜约500万吨，主要销往江浙、东北、北京、天津、内蒙古等地。当地主要采取大棚种植技术，包括一般大棚和冬暖式大棚。后者生产的蔬菜质量更好，价格更高，产量也很可观，但同时也存在建筑成本高，拉高整个蔬菜种植成本的缺陷。

　　山东寿光市孙家集街道办五合村村民王光写告诉记者，目前整体新盖一个冬暖式大棚，加上一年的种植维护需要8万元，而去年同期只要5万元。尽管黄瓜等作物在今年年初能卖到批发3元/斤(批发给蔬菜贩子)的价钱，仍然不可能在1年内收回8万元一个棚的成本。

　　“2-3年能收回成本就不错了，要是1年收回成本，除非黄瓜卖到4元/斤。”王光写说。

　　一般大棚成本目前也就7000元左右，但是冬季大棚需要钢筋、水泥、钢丝等建材。2007年修一个1米高的水泥柱需要4.3元，今年涨到7元；去年水泥是11元/100斤，今年涨到27元；去年钢丝是1.2元/斤，今年涨到3.7元/斤；农用薄膜去年是10元/公斤，今年是13元/公斤。一个冬暖式大棚可以用6-7年，一般大棚可以用2-3年，此后需要不断更新重建。

　　除了基建成本，化肥成本也大幅上升。复合肥价格去年是90元/袋，目前已经涨到148元/袋。鞠占海告诉记者，由于化肥价格上升，农民只好尽量减少肥料使用，但是即使鸡粪等“农家肥”也行情看涨。“去年鸡粪的价格是120元/立方米，目前已经涨到180元/立方米。”

　　一些运输公司和司机普遍认为，油价上升对运输费用的影响还不大，所以仅仅因为油价上调，短期内使得蔬菜价格大涨的可能性暂时不存在。但是，农民由于无法转嫁成本，可能损失大些。

　　尽管目前蔬菜价格比起上几个月要低得多，不过就与去年同期而言，寿光的蔬菜批发价格仍整体比去年要高，今年下半年可能仍会维持高位。定军