本报讯（记者 周斌）拿惯了菜勺的世界名厨、湘菜大师，昨日拿起了稿子，就发展壮大湘菜产业纷纷发表自己的意见。这是昨日开幕的首届湖南国际湘菜文化高峰论坛暨湖南美食文化展上的一幕。

　　这次由省文化厅、卫生厅、工商局、质监局、旅游局、湘菜研究所联合主办的首届湖南国际湘菜文化高峰论坛暨湖南美食文化展，既有专业论坛、书画笔会，又有图书出版、现场展览等内容。昨日的开幕式上，还给被评为“十大湘菜原材料供应基地”的长沙市沙龙畜牧有限公司等进行了授牌，并评出了一批地方特色湘菜店。