“我已经三十岁了，想学习一技之长，想来想去还是做厨子有保障，能不能帮我找个做卤味的师傅？”昨天河南的王自勤先生给96068打来了求助电话。

　　王先生是河南漯河人，来杭州打工只有两年时间，以往一直是在服装厂工作的。他说：“我的工作技术难度比较低，总觉得工作没有保障，能做这行的人太多了。现在我的孩子6岁了，马上要读书了，我想找个稳定的工作，供孩子读书的时候也不用担心哪个学期突然失业了，交不出学费。”想来想去还是觉得转行做厨子最有前途，在杭州或者回老家开个小店都是个不错的选择。

　　“我知道很多手艺好的厨子，都有自己的独门秘方，我自己去拜师担心他们不肯收。”所以王先生向我们求助，找到一个愿意教徒弟的，手艺很全面的老师学做卤菜，“只要肯教我，让我当不拿工资的学徒也行。”

　　黄莺