青海新闻网讯 十几平方米的地方，摆放着几张桌子。厨房里洗消间、粗加工间、操作间互相隔离，纯白的墙壁，面粉、蔬菜、调料整整齐齐地摆放着，服务员穿着洁白的工作服，墙上已工工整整地挂了《卫生许可证》、《营业执照》等相关证件，证件旁还贴着《从业人员卫生健康证》。自今年西宁市开展“五小”行业综合整治以来，这些“五小”行业在有关部门的督促下，都纷纷改头换面。

　　7月29日，由市创卫办组织，市卫生局牵头联合市工商、市城管，邀请省卫生厅和市卫生局的有关专家开始对我市“五小”行业示范街进行考核验收。当日，记者跟随专家组来到城东区康熙路“五小”行业示范街，采访中，记者发现，虽然大多数“五小”行业的经营户有了整改举措，但仍有部分店主屡教不改。《卫生管理制度》、《卫生许可证》等相关证件未全挂上墙、服务人员穿着不合标准，甚至有些店主为了逃避考评，一看到专家，就马上关门溜之大吉。

　　据了解，“五小”行业必须从公共场所、食品卫生方面符合相关规定，其中，在公共场所方面，经营单位要持有有效的卫生许可证、卫生管理制度健全等；从业人员持有有效健康证明和卫生知识培训合格证明；各类公共场所室内外环境整洁，清洗、消毒等各项卫生措施落实，从业人员操作规范，卫生指标达到国家有关标准要求等。据市卫生局监督所副所长、创卫指挥部“五小”行业专项督导组副组长韩宁介绍，这次考核验收将对我市八条“五小”行业示范街的所有经营户进行逐户检查，对达标的贴“创卫达标”红牌进行公示，对不达标的贴黄牌予以警告或限期责令整改，对于整改不到位的经营户将取缔。(作者：桉然 张梦茹)