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果粒酸奶成新宠

http://www.sina.com.cn  2008年08月05日05:02  荆楚网-楚天金报

  荆楚网消息 (楚天金报)记者彭鹏 实习生谭怡报道:草莓、桑葚、红提、芦荟、黄桃……当越来越多的水果名称和酸奶联系在一起,果粒酸奶摇身成为奶产品中的新贵。

  昨日,在市内几家大型超市的乳品专柜,记者看到,从最初的加一种草莓,到添加白芸豆、红芸豆、绿豌豆、桑葚、红提、玉米、黄桃等十几个品种三三两两组合,日益丰富的果粒酸奶逐渐占据酸奶市场的主导地位。就连超市四层冷柜的中间两层黄金位置,也全部被这些各式各样的果粒酸奶占据,而曾经备受欢迎的八连杯、十连杯的原味酸奶,被挤到冷柜的最下方。

  尽管这些果粒酸奶价格不菲,如光明260克装的大果粒酸奶,卖5.2元一盒;蒙牛280克装的大粒果实,每盒卖6.8元;伊利大果粒酸奶260克装的,卖7.5元一盒,但仍挡不住市民的购买热情。

  汉口某超市的导购员告诉记者,去年,果粒酸奶还只占一层货架,今年就占了两层多。基本上,每个品牌的果粒酸奶,都占其奶产品总量的七成比例。

  业内人士分析,随着奶品市场竞争的白热化,低端酸奶产品已经难得让企业盈利,奶企只有把目光转向附加值更高的高端奶品上。而果粒酸奶自从推出以后反响就不错,为了争夺市场,各奶企纷纷主打“果粒”牌,此类产品的市场份额顺理成章地日益扩张。

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