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新洲双柳村民的腌菜大量坏掉

http://www.sina.com.cn  2008年08月06日05:25  荆楚网-楚天都市报

  荆楚网消息 (楚天都市报) 见习记者许洋摄

  (见习记者许洋 实习生张克 李庆)武汉市新洲区双柳街是我省目前规模最大的无公害蔬菜产业基地,该处腌制的雪里红很受欢迎。但最近,许多村民发现腌制的雪里红坏了,损失很大。

  昨日上午,记者在双柳街车家村村民王建峰家里看到,2名妇女正将腌制池里坏了的腌菜运到小车上,准备拖出去埋掉(如图)。王建峰说,今年腌了23池雪里红都坏了,每池产量两三千公斤,损失约14万元。

  该村村支书王旺明介绍,该村是有名的蔬菜专业村,全村240户村民几乎都腌雪里红。今年6月,他打开家里的腌制池,发现菜全部发黑。随后,他找到村里其他腌制户,大家都反映家里的腌菜坏了,全村损失约50万元。他又询问附近几个村的村民,发现很多村出现同样问题。

  接着,记者走访了附近4个村的20多户农民,农民纷纷诉苦,自家做的腌菜全坏了,每户损失2万-10多万元不等。

  新洲区双柳蔬菜食品有限公司是当地一家规模较大的腌菜加工厂,负责人陈先生说,今年蔬菜腌制的效果普遍不好,70%的雪里红都腌坏了,不能上市销售,共有25万多公斤。

  村民们表示,村里的腌菜技术一直是用盐直接腌制。他们怀疑腌制用的盐出了问题。他们已将该情况反映给质监部门。

  双柳街道办事处经济发展办公室主任黄宏胜说,该镇有1200多户种植户,共有2.3万亩雪里红,每亩产量约4000公斤。腌菜坏了的情况曾有一年出现过,目前他们已接到一些村民的反映,但总量有多少还不清楚,腌菜坏了可能与天气、气候有关,是不是盐的问题还需调查。

  武汉盐业公司销售科的何科长说,村民目前使用的腌制盐是中国盐业总公司开发的专门用于腌制生产的食用盐,投放市场3年来,用户反映良好。

  武汉市质量技术监督局新洲分局稽查队的工作人员表示,前日,技术人员到双柳街对腌制盐进行了抽样,并将样本送省质监局检验所检验,几天后会有结果。

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