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今秋月饼流行“瘦身”

http://www.sina.com.cn  2008年08月07日05:52  荆楚网-楚天金报

  荆楚网消息 (楚天金报)记者严华 通讯员韩红霞 实习生龙子龙、郭凯报道:中秋在即,江城市场上的月饼从包装上来看,一改过去豪华、搭配礼盒之风,“瘦身”后的简装月饼成为了今秋的主流。

  今年中秋是列入法定假日的第一个中秋节,时逢奥运,业内预计今年江城月饼销售将增长五成以上。

  由于近年月饼一直强调瘦身。因此,今年简装月饼和散装月饼将成市场主流。盒装月饼价格在28元-600元/盒之间,散装月饼价格在18元-30元/盒之间。如,扬子江福临门月饼(520g)85元/盒、汪玉霞团圆月饼(600g)78元/盒。

  低聚糖月饼、减肥月饼和素月饼也开始走俏。水果月饼、雪糕月饼、野菜月饼、巧克力月饼、冰淇淋月饼、海鲜月饼仍在市场上有较好的口碑,为丰富今年月饼市场,不少厂家还开发出如红酒曼越莓馅、玄米抹茶馅、猕猴桃馅等新品。

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