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□记者 王
晚报讯 8月盛夏,又到了甜芦黍的收割时节。而记者日前了解到,经过多年的技术攻关,曾经阻碍甜芦黍进入市区销售的“保鲜”难题已被基本攻克。这个月月底,首批“原生态”包装的崇明甜芦黍就有望走进超市。
上海绿品果蔬专业合作社负责人朱敢峰告诉记者,崇明甜芦黍已经找到了一种“原生态”包装,运用真空包装膜和果蔬保鲜剂,突破了杀菌、保鲜、护色等瓶颈。在常温条件下可以保存5-7天,口味、色泽、外观都能保持新鲜。
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