面包厂“兼职”做月饼

　　因无资质，被质监部门查处

　　金黔在线讯 不具备月饼生产资格，却大肆生产了各类品种月饼进行销售，事前曾接到质监部门多次告知，但仍然顶风作案。近日，遵义市汇川区质监分局查处一无证生产月饼的食品加工企业。

　　8月15日，执法人员接到群众举报，称九节滩沿河村某面包厂无证生产月饼。执法人员随即赶到现场，发现该厂库房内堆放了大量月饼的生产馅料，在生产操作间，有许多已包装好的成品月饼和刚出炉的半成品。

　　据介绍，该面包厂只具备生产面包、糕点的资格，没有生产月饼的资质，这一无证生产的行为已违规。事前，质监部门曾多次告知该面包厂负责人，不能无证生产相关产品，但该厂未加理睬。

　　根据现场统计，该面包厂共违规生产了火腿、豆沙等9类月饼1629个，执法人员对余下的39件馅料及已生产的月饼进行了封存，并对该面包厂进行了相关处罚。

　　本篇新闻热门关键词:半成品 包装