航天食品鲍鱼丸子将走进超市 CFP供图
□据新华社电
记者日前从中国航天员科研训练中心了解到,航天食品有望在近期走进超市,普通百姓随时可以品尝航天员在太空吃到的食品。
载人航天工程航天员系统食品与营养分系统主任设计师陈斌介绍,航天食品有安全、营养、高效、方便、多样5大特点。
另外,航天食品采用目前国际上最严格的食品生产标准,从原料选择、加工工艺、生产过程到全过程分析检测都有近乎苛刻的标准。陈斌说,在食品安全越来越受关注的今天,航天食品在安全方面的优势将更加明显。
陈斌说,未来将有更多的航天食品或应用了航天食品标准和工艺的食品走进超市。