■本报驻绍兴记者 王曦煜
本报讯 昨天,记者从绍兴卫生部门获悉,10月4日发生在绍兴一家五星级酒店婚宴集体食物中毒事件调查已有结果,确认为婚宴冷菜受到副溶血弧菌污染所致。
绍兴卫生监督所有关负责人称,通过对这次中毒患者的检查,初步分析是一种叫副溶血弧菌的细菌污染菜肴引发了轻度食物中毒。副溶血弧菌食物中毒也称嗜盐菌食物中毒,临床症状为急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便,是一种多发生于夏秋沿海地区的常见病。
“这次可能是婚宴上的海鲜冷盘受到细菌污染,才引起了一些人的食物中毒,好在冷盘菜量不多,患者情况都比较稳定。”卫生部门提醒市民,秋季最好少吃生冷食物,特别是生食海鲜,一旦出现不适,应及早到医院就诊。
昨天,记者从医院方面了解到,目前食物中毒患者状况都有所缓解。