【本报讯】（记者 蔡良焕 通讯员 傅刚）位于福田竹子林中国经贸大厦的“潮庭盛宴”酒楼请来一批潮汕地区民间大厨，引进大量当地地道食品和菜式，即日起举办潮汕美食节，推广闻名遐迩的潮汕餐饮文化，活动将持续至12月底。

　　“潮庭盛宴”是一家与“佳宁娜”同等档次的高档潮州菜酒楼，该酒楼一直以经营高档潮菜、商务宴请为主，此次通过举办潮汕美食节，让更多普通市民有机会走进装修讲究的高档酒楼，用不太多的钱品尝到正宗、多样的潮汕美食，感受当地餐饮文化。深圳潮庭盛宴饮食文化有限公司总经理罗俊士认为，席卷全球的华尔街金融海啸开始逐渐影响到老百姓的日常生活，深圳餐饮业目前的经营状况不容乐观，不少家庭开始减少外出就餐，特别是减少上高档餐厅用餐的次数，商务宴请消费也大幅缩水，鱼翅、鲍鱼等高档菜式的“点击率”正在减少。举办潮汕美食节，一来是向普通市民推广潮汕餐饮文化，二来是带旺酒楼人气。他表示，美食节的诸多让利优惠不会降低这家高档酒楼的品质和出品。