蒙牛此次重新上架的牛奶也经历了多轮的严格检测。在严格执行“批批检测，批批合格”制度的基础上，蒙牛出口到香港的产品再经由香港食环署进行安全检测，检测完全合格方可入市。与此同时，蒙牛还将产品送至香港政府授权认可的检测机构，对全部产品进行复检。

　　“三鹿奶粉事件”发生后，香港食品监管当局自9月16日起，对市场上的含乳食品实行每日检测、每日公布的制度。其抽检覆盖样本之广，检测密度之高，不仅开创了香港食品安全检测的先河，也让香港成为了世界上食品检测严格的代名词。香港政府网站上公布的检测结果显示，蒙牛产品全部合格。

　　以品质重返香港市场

　　由于牛奶是香港居民日常生活的必须品，尽管目前受内地食品污染事件影响，香港市场对内地食品持怀疑态度，但蒙牛依然凭借其优良的品质受到了香港市民的信赖。蒙牛牛奶获准重新上架，在许多观察家眼中，此次“回归”无疑有着更为特殊的含义。“这是一种积极的信号。”一位业内人士分析说，“香港政府在采取更为严格检测措施、保证食品安全的同时，也在寻求与内地可靠的大品牌合作，以保障市民日常消费的正常供应。”

　　蒙牛在“三鹿奶粉事件”爆发后对全国奶站进行了评估和验收，对所有蒙牛收奶的奶站全部执行托管，由蒙牛派出专人进行管理经营，对原奶收购的全过程进行监督。同时，还在送奶车上安装了ＧＰＳ全球定位系统，在奶站安装了电子监控装置，让每一滴原奶24小时处于“电子眼”的安全监控之下。

　　正是这些积极举措让香港市场对蒙牛再次青睐。一位香港的记者实地探访了呼和浩特蒙牛的生产基地之后写道，蒙牛的奶牛基地和生产线都是世界一流的，值得信赖。新一期的《大公报》也在实地体验蒙牛后，刊发了题为《领头“牛”引导中国奶业大革命》的整版报道，文中指出，国家、监管部门和企业均采取了各种各样的措施，“从源头到终端，健全了全程监管，确保乳制品的安全。”

　　“香港是个开放的港口，从来不会对好东西关上大门。”一位在银行工作的张小姐告诉记者，“我喝了两年蒙牛了，现在它又回来了，真好。”

　　香港乳品市场曾一直被国际大品牌垄断。在2003年蒙牛打入香港市场之前，香港市民对内地乳品知之甚少。近几年在中国政府和企业的共同努力下，内地品牌在香港市场逐渐站稳了脚跟。“三鹿奶粉事件”之前，身为香港迪士尼在中国内地惟一合作伙伴的蒙牛，在香港的市场份额超过50％。（段思羽）