本报讯(记者蔡艳荣)12月1日起，关于茶叶、奶油、乳粉、运动服、建材等一批产品及行业的国家标准将开始实施。

　　■普洱茶有了国家标准

　　普洱茶是云南省具有显著原产地域特色的传统历史名茶，国家质检总局于今年5月13日批准实施普洱茶的地理标志产品保护，《地理标志产品普洱茶》国家标准也由国家质检总局、国家标准委批准发布，将于12月1日正式实施。

　　地理标志，既是产地标志，也是质量标志，更是一种知识产权，地理标志保护的名优特产品，具有统一的地理标志产品保护标志，执行统一的国家标准。根据《地理标志产品普洱茶》国家标准，普洱茶必须以云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、临沧市等11个州市———地理标志产品保护范围内的云南大叶种晒青查茶制成，非地理标志产品保护范围内生产的茶不能叫普洱茶。

　　12月1日起，国家标准化管理委员会修订发布的《地理标志产品黄山毛峰茶》国家标准将正式实施，这意味着明年新上市的黄山毛峰品质更有保障。

　　■奶油的水分不高于16%

　　关于奶油和奶酪两种产品的国家标准将于12月1日开始实施。按脂肪含量，奶酪被分成高脂、全脂、中脂、部分脱脂和脱脂等五种。标准规定脱脂奶酪中干物质脂肪含量应小于10%，而且奶酪产品中还应标明脂肪含量。

　　奶油国标中规定奶油产品的水分应不高于16%，而无水奶油的水分含量不应超过0.1%。奶油产品也按乳脂肪含量被分为了稀奶油、奶油(黄油)和无水奶油三类。其中，稀奶油脂肪含量较低，奶油脂肪含量较高。

　　■《乳粉(奶粉)》国标实施

　　国家质量监督检验检疫总局发布的GB/T5410-2008《乳粉(奶粉)》标准将于12月1日实施。该标准将代替GB5410-1999《全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉》，规定了各种乳粉的技术要求、试验方法和标签要求，并适用于供消费者直接食用的各种乳粉的生产、检验和销售。

　　■运动服国标促进行业发展

　　我国首部运动服装国家标准GB/T21980-2008《专业运动服装和防护用品通用技术规范》将于12月1日起实施。新标准规定了专业运动服装和防护用品的要求、检验(测试)方法、检验分类规则、标志、包装、运输及贮存等全部技术特征。适用于以纺织机织物为主要原料生产的专业运动服装和防护用品。

　　业内人士指出该标准是门槛，但也是保护，将规范运动服装行业的产品质量，促进行业的发展。

　　■其他标准

　　从12月1日起，真空玻璃、干挂空心陶瓷板等40项建材行业标准开始实施。

　　由商务部起草的《鸡汁调味料行业标准》也将于12月1日开始实施，该标准的实施，告别了国内鸡汁生产无统一、规范、高效标准的空白，将促进整个行业健康发展。

　　今年9月1日《食品标识管理规定》开始实施，国家质检总局日前规定，2008年12月1日前，企业生产加工的食品可以继续使用原有包装标识。从2008年12月1日起，对此后生产加工的食品不符合《食品标识管理规定》要求的，依法予以查处。