青海新闻网讯

　　随着人们对时尚潮流的追求，许多经营户便在自己的店名上大做文章，以“与众不同”和“复古”等充满个性的独特名称来吸引顾客眼球，精灵古怪的店名也随之出现。

　　“黑店”的故事

　　11月23日，冬日的省城阳光明媚。南川西路的这家“黑店酿皮”并不大，门头上挂着一块红边黑底的牌子，上面写有金黄色的“黑店酿皮”四个大字，门两旁则挂着用木板做成的对联，上联为“黑店不黑”，下联为“请君品尝”。

　　走进“黑店”，“欢迎光临，先生您好！请问给您来碗酿皮还是粳皮?”一名服务员热情地问记者。记者说明来意后便等待“黑店酿皮”的主人。店主名叫张鼎儒，今年30岁。据他介绍，他以前是名柔道运动员，后因伤病退役，从此走上了打工之路。“退役后，觉得自己没有其他技能，就开始在一家酿皮店打工。后来，到甘肃、西安、兰州等地拜师学艺。2006年，我就开了这家店，没想到真的一炮打响了，当时很多人都冲着‘黑店’而来。我当时就想，如果要吸引顾客，除了有‘酿皮的实力’外，首先要将顾客吸引进来，就选择这个名。现在我的姐姐、妹妹都开了分店。”

　　一碗勾魂面

　　“黑店酿皮”正以它独特的风味吸引顾客之时，一碗勾魂面能否真的勾魂？

　　省城南川西路一家小炒馆内就有这样一碗勾魂面。“老板，你的勾魂面会不会真的勾魂？”“哈哈，不会的，只是想吸引顾客，是四川风味！”店内的伙计说。记者吃着面条，又辣又香，吃完后辣味回味无穷，也许这种感觉就是“勾了魂”。

　　据店里的人说，“勾魂面”还有一段故事。老王开了一家盐巴店，有三个儿子，老二叫王二，游手好闲，不爱学习劳动，一次父亲让他去买肉，等他回来赶上店铺外很热闹，他就把肉随手放到了盐巴堆上。等回过头来，老爸要肉的时候，肉不见了，他被狠狠地批了一顿。后来工人们在盐巴堆里找到了那块肉，已经变成腌肉了。老王非常生气，让王二用这块肉做菜，必须做得好吃。王二想了又想，就用这块肉做成肉酱拌面。大家吃了都说好。后来盐巴店“黄了”，王二的这种面越来越有名。

　　三锅来演义

　　三国演义摇身一变成了“三锅演义”。从长江路的这家起名“三锅演义”的店的店名上看就是家火锅店。那么，3锅又是如何在这里演义的呢？据店的投资人梅兴红介绍，这个店名不仅因为有特色，充满个性，还结合了南北方火锅的风味，一个大锅内分三个小锅(红汤、菌汤、粥汤)。3个锅代表三国时期的魏、蜀、吴3个诸侯国。同时，店内的6个包间也分别命名为：魏国、蜀国、吴国和张飞、孔明、曹操。

　　国际村的“风波庄”是以金庸武侠小说里的武侠为主题的一家特色餐馆。而且，在省城大街小巷还可以看到一些商家改掉词语中的个别字眼，用成语谐音的店名，如“艺手遮添(一手遮天)”“怪难吃”等等。这些店名无不充满着独特性和趣味性。

　　吸引顾客眼球

　　青海社会科学院副院长崔永红介绍，在激烈的市场竞争中，好的店名可能成为“好品牌”。好的店名、菜名在无形中成为一种经营之道。有人说，从店名中可以看出店家的喜好、素质。有些店名不仅能吸引顾客的眼球，而且店名与历史文化相结合，具有一定的创意。

　　青海师范大学人文学院张得祖教授说，现实生活中的种种压力导致公众心态过于沉重，大家都需要轻松，富有幽默创意的店名随之出现。就像上面的这些店名一样，第一时间让人们感到有一种猎奇的错觉，达到吸引更多眼球的效果。可是，从某种程度上来说，这些店名对语言的理解和运用也是一种误导。(作者：祁国彪)