11月26日，凤凰卫视报道称，美国主要品牌奶粉验出三聚氰胺，包括在国内畅销的知名品牌。

　　虽然美国食品药品管理局官员强调此次检出的三聚氰胺含量微小，产品可放心饮用，但此次检验暴露出的行业问题值得深思。

　　打破隔膜、建立信任的最好方法就是开放透明、坦诚相待。距离问题奶粉事件爆发已经两月有余，国内乳品企业在经历了全面整改之后，纷纷向社会各界敞开了监督渠道。

　　蒙牛乳业集团不仅邀请万名消费者担任企业安检员走进生产一线亲历生产过程，更通过网络直播让全国3亿网民来给企业挑错。

　　然而就在中国乳品企业忙着坦诚、自信地敞开各种监督渠道时，国际乳品企业开始忙于自检。此次美国的几大主要品牌婴幼儿奶粉中检出了三聚氰胺并非偶然，早在9月底，新西兰某乳品中也曾检出三聚氰胺。

　　洋品牌一度被认为是三聚氰胺事件中的救命稻草，而此次美国奶粉曝光，给那些对中国市场垂涎欲滴的国际乳品一记当头棒喝。

　　本月早些时候，食品、乳品、营养以及医学领域的多名中外专家在中国乳都召开了主题为“乳品安全与国民健康”的专家研讨会。会上，国家学生奶计划专家委员会主任、中国奶业协会顾问蒋建平指出，“中国的乳业市场远远没有达到饱和的程度，中国人还需要更多的好牛奶，需要更多中国人自己制造的好牛奶！”

　　我国是一个“贫奶”国家，我国人均饮奶量远远低于世界平均水平。饮奶量的不足，已经严重影响到我国少年儿童，尤其是农村儿童的生长发育。十三亿中国人的强健体魄需要中国牛奶的滋养，中国乳业承载着中华民族未来的希望。

　　正如温总理所说：一个民族在灾难中失去的，总会由进步来补偿。中国乳企在阵痛之后正在实现质的飞跃。

　　近期，国家相关部委陆续出台了《乳品质量安全监督管理条例》、《奶业整顿和振兴规划纲要》等规范乳品行业健康发展的各种法规，为中国乳业的发展指明了方向。蒙牛等大的乳品企业在政策指导下，查漏补缺，加强了整个产业链的安全性。

　　从奶站全面托管到扩大有害物质检测范围，从邀请社会各界监督到加强食品安全的前瞻性研究，他们的行动让消费者切实感受到“大品牌负大责任”的诚意与行动，这也正是中国乳品市场信心得以快速恢复的根源。

　　经过问题奶粉事件的洗礼，中国乳业正在步入新的安全时代。G（张娜）