印江投入400万元启动“营养汤菜工程”

　　2万住校生 每餐免费喝汤

　　金黔在线讯 12月1日，记者从印江自治县委办获悉，为解决两万多名农村中小学寄宿制学生营养不良的问题，该县财政投入资金400余万元，于近日启动了“营养汤菜工程”，让寄宿制学生每餐都能免费喝上一碗热气腾腾的新鲜蔬菜汤。

　　印江属于典型的贫困农业县，目前有农村中小学寄宿制学生21773名。长期以来，由于家庭困难和条件限制，大部分农村中小学寄宿制学生每餐用菜都是从家里带的一小罐干菜或腌制凉菜，这种单一、缺乏营养的菜往往一吃就是一个星期，造成正处于长身体的学生们营养不良，身体健康受到影响。

　　为了解决农村中小学寄宿制学生营养不良的问题，印江自治县近日启动了“营养汤菜工程”，要求全县寄宿制中小学校，每天由学校免费向在校就餐的学生提供一碗菜汤，菜汤种类力求做到多样化，按季节更换菜谱，做成土豆汤、瓜菜汤、萝卜汤、胡萝卜汤、海带汤、豆制品汤、禽蛋汤等价廉物美又营养丰富的菜汤。

　　为此，该县每年将投入财政资金400余万元，同时鼓励社会各界热心人士积极参与，支持此项工程，有钱出钱有菜出菜。