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传统年货重放异彩

http://www.sina.com.cn  2008年12月03日04:50  荆楚网-楚天金报

  荆楚网消息 (楚天金报) 不少市民对具有湖北特色的老字号产品情有独钟,酥糖、杂糖等也成为武汉人春节待客和走亲访友的必备年货。去年春节,中百仓储与几家老字号联手推出京酥杂糖、年糕、汤圆等武汉特色年货,销售同比增长40%以上。冠生园的京酥杂糖甚至一度断货。今年这些老字号的产品又作为具有湖北特色的年货出现在中百仓储卖场的货架上供市民挑选。

  汪玉霞创办于乾隆四年即1739年,距今已有268年的历史,其产品以“甜、酥、香、脆”著称;冠生园创建于1915年,在秉承传统上下足了工夫,这一品牌保留了手工生产的传统;德华楼创建于1924年,流传近百年的经典传统名吃“德华年糕”以“五色晶莹、韧而光滑、煮而不糊、炒而不粘”著名;始于1946年的武汉五芳斋,已由过去单一的“宁波汤圆”发展到拥有几十种多味汤圆及速冻产品,其汤圆、粽子、糕团等产品先后被授予“中国名点”、“中华名小吃”等称号。

  记者看到,这些传统年货在中百仓储卖场里,堆得满满当当,和孝感麻糖、黄石港饼、京果、酥糖一样十分抢手。家住汉口友谊路的李大妈买了一袋汪玉霞的碱酥饼和冠生园的酥糖、京果后还惊喜地说:十几年都没吃到这些年货了,味道还是和从前一样。(本报记者严华 通讯员杜海霞)

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