荆楚网消息 (楚天金报) 眼看着年关将至,连续下跌了3个月之久的猪肉价格近日突然反弹,白条肉每500克售价平均上涨0.5元。
昨日,在水果湖、梨园等集贸市场,记者看到,品牌肋排每500克零售价在17.5元,精瘦肉售价在11.5元到12元之间,五花肉卖价9.75元,与上月相比,这几个品种的价格平均上涨五角左右。
来自武汉市农业信息中心的最新监测,截至11月30日,武汉市毛猪收购价均价为12.6元/公斤,环比上涨1.61%;生猪白条肉批发价均价为15.6元/公斤,环比上涨2.63%。
而一些大型超市内,猪排骨等价格比较稳定。超市促销人员介绍,与上周相比,白条肉的批发价确实有所上调,市场零售价自然跟着涨。
武汉市畜牧兽医局有关人士分析,猪价呈小幅上涨之势,主要原因是,与前段时间相比,目前大猪存栏不多;冬季猪肉消费旺季的来临,加上前期猪肉价格下降,使得猪肉消费有所增加;再次,生猪养殖户寄希望春节价格上涨,出栏意愿不强烈,生猪较难收购。该人士预测,下周猪价虽有所上涨,但变化幅度不是很大。(彭鹏 程慧朋)