荆楚网消息 (楚天金报) 昨从第十届中国味博会组委会传来好消息:组委会将于12月5日-6日,每天免费提供50公斤正宗韩国泡菜“辣白菜”给现场市民品尝。
泡菜是韩国最知名的调味品,几乎人人爱吃,韩国素有“一日不可无泡菜”之说。正宗韩国泡菜味道辛辣,甜酸相宜,色彩鲜艳,辣而不腻。当下武汉颇为流行韩国菜,但真正正宗的韩国菜却少得可怜,本地人所仿制的“韩国泡菜”,无论在口感还是色泽方面都与正宗产品存在较大差别。
据介绍,本次味博会提供的“韩国辣白菜”是特地从北方空运而来的,提供方为目前韩国市场最畅销泡菜品牌的中国委托加工商,系正宗韩国师傅、韩国配方加工生产。(严华 王亮)