11月29日，由郑州市劳动保障培训就业指导中心与商报创富热线联合举办的“创富项目对接会”在“郑州创业孵化园”进行。

　　金融风暴席卷全球，本届对接会也显现出“土豆效应”，现场的两个“薯片”项目吸引了众多投资者咨询。

　　■商报记者 纪宇

　　实习生 郑雪/文

　　周敏/摄

　　关键词：土豆

　　薯片串串

　　这个“薯塔”搞连锁 走的是专营店渠道

　　对接会上，刘同辉带来了一种近来风靡台湾的休闲小吃——“薯塔”。

　　“薯塔是一种源于南非的美食，是把整个土豆利用机器切成螺旋形片状，经处理后，穿上竹签拉展，成为30厘米长的薯串，然后炸制定型现场销售。”

　　对接会现场，热乎乎的“薯塔”吸引了不少人品尝，这种“薯塔”有绿茶、香蒜、孜然、香菇、麻辣等数十种风味， 市面上的销售价格每串2元，赠送花生奶一杯。“这样有利于促销，消费者既品尝了薯塔，又能解渴。”

　　“薯塔”项目需要配备的设备主要有：不锈钢专用旋转薯塔切花机一台，旋转薯塔恒温炸锅，加上专用调料和技术培训，加盟者接受培训之后可以独立经营。“这个项目几平方米的临街小店就可以操作，也适合现有店铺增加新的品种。”刘同辉介绍，“薯塔”在学校周边、商业区、步行街、居住区等处选址都比较适宜。

　　薯片贩贩

　　这个“薯片”卖技术

　　想找超市合作销售

　　原先是一家食品公司技术总监的赵平拿“土豆”说事儿，他带来了自己研发的“薯片”技术。“我想找超市合作销售或转让制作技术。”

　　赵平说，他的薯片技术可以利用简单设备做出大型生产线生产的薯片味儿。“薯片要想口感薄脆，最重要的就是土豆片要薄，有一次我看到家里木桌子的桌腿，灵机一动，设计了这个加工设备。”

　　眼下，赵平做出了6种不同口味的薯片，“我的这种办法是用100%纯土豆制作，经过切片、出粉、脱水等多道生产工艺制作而成，是真正的绿色食品”。

　　由于缺乏资金，赵平想把自己研制的机器和技术转让给感兴趣的合作者，实现品牌化生产。

　　假如你有意和本版项目合作，请拨打创富热线0371-65866633。

　　关键词：节能

　　一锅能煮1600人喝的汤

　　“节能大灶”寻代理

　　“我代理了一种德国生产的节能商用电磁灶，想在河南省内寻找代理和酒店、学校合作。”项目商陈辉告诉创富记者。

　　“这是一种全不锈钢材质制造的电磁汤灶，如果每人喝半斤汤的话，一次煮的汤可以供1600人同时饮用，是我们这个品牌的节能代表。”陈辉说。

　　把用电的“商用电磁炉”和用液化石油气、柴油的传统炉灶相对比，电磁炉比传统炉灶快25%，并且节约成本在50%以上。“我代理的这种大型电磁炉还可以根据加热线圈的调节，大炒小炒都能用，帮助酒店机关等后厨设备节省重复投资。”

　　■ 创业政策“帮你读”

　　本周开始，创富对接栏目将开辟“创业政策帮你读”栏目，邀请劳动保障部门相关领导和专家解读创业、就业方面最新政策，解答创业者疑问。

　　如果你有关于创业的问题，可以通过创富热线提出(0371-65866633)，记者将帮你寻找答案。