本期封面故事是三聚氰胺再调查。

　　谁向饲料中添加了化工品？

　　国家卫生部于2008年12月1日发布了“结石娃娃”的最新通报。截至11月27日8时，全国累计报告患儿29万余人，他们都是食用含三聚氰胺的奶粉导致泌尿系统异常。

　　庞大的数字让人们更为关注三聚氰胺的来源。《中国新闻周刊》调查发现：这种化学物质借“蛋白精”之名进入了饲料和食品，而蛋白精又是为降低饲料成本，被从事技术“创新”和倒卖的专家发明的。由于成本更低，三聚氰胺废料最终代替了蛋白精。

　　目前，关于三聚氰胺还有太多待解之谜。诸如它的检测——不同方法对同一样品检测得到的结果有时相差数十倍；它对人体的潜在伤害，也可能需要经过几十年才能被认定。而这也是《中国新闻周刊》对三聚氰胺再调查的原因——我们试图弄清每个细节，这样才可能亡羊补牢。

　　让人聊以慰藉的是，三聚氰胺，连同此前中国食品生产和加工行业出现的种种问题，最终催生了一部相对全面、成熟的食品安全法(草案)。而这，或许是对29万“结石娃娃”最好的补偿。

　　请看本期封面报道。

　　在房地产业的寒冬之中，房地产开发商的资金链条是否紧张？这是否会对北京上海等大城市的房价和成交量形成影响？

　　本刊记者在北京上海两地的调查表明，房地产商的资金链状况，不是影响房价是否下调的最最重要原因。比房地产商资金链更重要的，是政府的保障性住房政策。北京的房价降得幅度大，成交量多，更重要的原因是政府前几年的保障性住房入市所形成的价格信号作用。

　　而在各地政府不同的救市策略下，如何保障保障性住房的资金投入，就不仅仅是4万亿拉动内需的关键，也成为关系到亿万民生福祉的关键。

　　本期经济请看房产商的哈姆雷特抉择。

　　从11月26日深夜到29日上午，在一个新兴大国 “经济首都”的多处标志性建筑里，劫持人质、疯狂屠杀，导致包括18名外国人在内的195人死亡，孟买反恐部门负责人以及十多名军警阵亡，至少370人受伤。

　　死伤之重，俨然一场恐怖战争。

　　本期天下，请看血色孟买：10个人发动的恐怖战争。

　　涉嫌刑讯逼供，一名警察因此改变了命运，然而这名前警察并不承认法院最后的过失伤人罪判决，他开始了不一样的心路历程

　　本期特稿呈现一个前警察的后囚徒生活。

　　电影《梅兰芳》开头，邱如白对着梅兰芳说，“你的时代到了”，那年他27岁；1945年抗日战争胜利，梅兰芳重新粉墨登台，而他的时代却不再了

　　本期文化关注梅兰芳和他失去的时代。

　　一度被高度政治化的司徒雷登，如今正以日渐多元、清晰的面容重回中国。

　　本期往事关注司徒雷登的归葬中国。

　　附：《中国新闻周刊》总第399期目录

　　时事新动Top Event

　　22县委书记轮训的政治意涵

　　封面故事Cover Story

　　24三聚氰胺前传

　　26山东无棣：中国最早“三聚氰胺饲料”制贩地调查

　　28从“蛋白精”到三聚氰胺

　　32三聚氰胺考验检测技术

　　36一部法律的诞生

　　经济Economy

　　44房产商的哈姆雷特抉择

　　45北京房企断臂求生

　　48上海开发商突围乏力

　　50保障住宅的民生属性

　　52温州民间金融：漫漫“转正”路

　　天下World

　　54血色孟买：10个人发动的恐怖战争

　　58奥巴马经济学：罗斯福时代的复制品

　　科学·能源之道Science

　　61阳光+水=燃料？

　　科学·考古Science

　　64最古老的龟

　　特稿Features

　　67一个前警察的后囚徒生活

　　文化Culture

　　70电影·梅兰芳和他失去的时代

　　72电影·章诒和：写梅兰芳，我和陈凯歌是两个方向的

　　74音乐·《红布绿花朵》：一张独立唱片的诞生

　　往事Milestones

　　76司徒雷登，离去与归来

　　专栏Column

　　82如何避免“不正当暴力”

　　83“百度”何以是公器