饮食

　　婴幼儿的免疫系统和肠胃道尚未发育完全，容易发生食物过敏，尤其异位性皮肤炎的患者，吃到特定食物往往会加重病情。对已经确知的致敏食物，应避免食用，但也不能过度限制，以免营养不良：

　　-少量、均衡摄取多样的食物，不要老是吃某几种。以蛋白质来说，今天早上吃蛋、中午吃猪肉、晚上吃鱼，隔天早上吃豆腐..蔬菜、主食也依照这样轮替的原则。

　　-调整油脂摄取。减少高油脂食物，多摄取有抑制发炎效果的ω-3的脂肪酸，例如深海鱼、核桃、亚麻仁籽。

　　-加热后再吃。某些会引起过敏的成分如蛋白质，加热后会变性而减少致敏的危险。第一次吃的食物，不妨先煮熟再食用。

　　-购买食品时看清营养标示，成分中是否含有会引起过敏的成分(例如巧克力中的花生)，尽量少吃人工添加物。

　　-多吃新鲜蔬菜水果，摄取足够的维生素。维生素A有助维持细胞完整性及正常功能，减少过敏原，维生素C、E能抗氧化、减少发炎反应。维生素C及泛酸还能让肾上腺素正常分泌，减轻过敏症状。

　　-多喝水，少喝含糖、冰冷饮料。

　　保养

　　对皮肤过敏的人来说，很难有完全舒服的时刻：冬天寒冷干燥，皮肤保护功能变差，容易引起发炎；夏天闷热，汗水让痒感加剧，也会加重病情。因此平日正确的皮肤保养十分重要：

　　-注意冷气房中的保湿。为避免皮肤过于干燥，可使用加湿器或在桌上放杯水。

　　-运动流汗后，迅速以清水冲澡或擦干汗水。以免郁积在身上引起痒感及细菌繁殖造成发炎。

　　-做好保湿。尽量选择不含香精、防腐剂及杀菌剂的保湿产品，以能补充油脂、防止水分散失又不会不透气的成分为主，经常补擦(但不要擦太厚)。

　　-穿着透气、吸湿力好、柔软的纯棉衣物，避免羊毛等动物或化学纤维。洗涤时不使用漂白剂、柔软剂，以免化学物质恶化皮肤炎。

　　-剪短、修圆指甲。异位性皮肤炎患者常不由自主搔抓，指甲太长会抓伤皮表，里头的细菌会恶化病情。

　　-选择低刺激或敏感皮肤专用的沐浴用品(如不含界面活性剂、无添加防腐剂、香料的肥皂，避免杀菌类产品，不太脏时以清水洗即可)，充分起泡后使用，彻底洗净不残留于皮肤表面。洗澡时水温不要太高，趁皮肤还湿润时立即擦上乳液。

　　居家

　　台湾最普遍的过敏原是尘螨。高温高湿的气候是尘螨最爱，而都市空气质量不佳、密闭空间多，更容易孳生霉菌，成为诱发过敏的危险因子。家中有过敏的人，应注意：

　　-家具以木头、皮革、塑料制品较好，少用布制品及填充式家具。

　　-因尘螨从卵到成虫约需要20-30天，加上不喜欢光照干燥，粪便为水溶性，除了可用防.寝具套，每两周以热水清洗寝具，棉被、衣物多晒太阳或用烘干机至少烘20分钟。

　　-以除湿机控制家中湿度在50-60度之间，厨房、浴室也要保持干爽，减少霉菌孳生。过敏人最好不要住在连着浴室的套房，以免湿气太重，房间要通风、光线良好，天气晴朗时打开门窗使空气循环。

　　-避免放置、悬挂易堆积灰尘的装饰品，及绒毛填充玩具。

　　-经常擦拭家具、墙壁，清理家中死角，减少霉菌生成。可选用有HEAP(High Efficiency Particulate Air Filter，能过滤到0.3微米灰尘粒子，集尘率达99.97%)滤网的吸尘器和空气清净机。

　　-人的皮屑污垢也是尘.爱吃的食物，常接触的抱枕、靠垫也要多清洗更换。

　　-空调出风口容易累积灰尘，要定期清理并更换滤网。

　　抒压

　　对现代人而言，压力可说是万病之源，过敏也不例外。压力会影响免疫系统运作，诱发气喘，加重异位性皮肤炎患者的病情。想要控制过敏，必须同时管理好压力：

　　-睡眠充足、不熬夜。足够的休息可以回复身体平衡，有助缓解过敏症状。

　　-做好时间管理。多运用空档休息放松，让生理时钟运作良好。

　　-避免过劳。疲劳会降低免疫力，使自律神经系统失调。

　　-每天运动，就算只是散步都好。运动能减少压力荷尔蒙分泌，还有助分泌肾上腺素，缓解黏膜充血，呼吸顺畅。

　　-练习静坐冥想。每次20分钟，一天两次，可以降低压力、平静情绪。

　　-以正向积极的态度面对。尤其年幼的孩子，别让他们因过敏而沮丧。多鼓励他只要好好治疗，就能够恢复正常生活。

　　-多做腹式呼吸(少用嘴巴呼吸)。有助正、副交感神经运作正常，避免内分泌失调诱发过敏。

　　-戒烟或拒吸二手烟。吸烟虽能短时间解除压力，却会诱发过敏，二手烟也一样。

　　-遵从医嘱服药。压力造成的焦虑和忧郁，可能会影响服药顺从性，造成更容易发作的恶性循环。

　　(摘自台湾《康健》杂志121期 作者：朱芷君)